義大利麵

義大利麵放5天，吃下肚竟「器官衰竭身亡」！專家：這些食物放太久別吃

2026 年 6 月 3 日

日本傳出男子吃下放了5天的義大利麵後，因嚴重食物中毒導致多重器官衰竭身亡，也讓剩食安全再度引發關注。本文整理米飯、義大利麵、熟食最怕哪些保存錯誤、哪些食物放過頭就別再吃，以及出現哪些症狀要盡快就醫；別再以為重新加熱就一定安全，外觀正常也可能出事。

2022 年 11 月 21 日

了解食物吃進肚子後的消化時間，更能幫助減肥事半功倍？高敏敏營養師於社群貼文表示，食物經由胃部消化的完整過程稱為「胃排空」，胃排空的時間越長，飽足感也會持續越久。不少醫師或營養師皆提倡利用「胃排空」幫助減重，即是透過延長飽足感抑制食慾，避免減重者吃下多餘的熱量。