藍莓
不是珍奶、雞排！ 研究揭吃完「臉上長笑容」5大食物：樂觀感最多高16%
2026 年 4 月 9 日
一項發表於《臨床營養學》的研究指出，攝取富含「類黃酮」的食物能顯著提升長期的幸福感與樂觀程度。研究發現，每天攝取約三份草莓、蘋果、柳橙、葡萄柚或藍莓等食材，能增加高達 18% 的樂觀感。其機制在於類黃酮能調節神經發炎、增強腦部血流並保護大腦。研究更強調心理與飲食存在正向循環，高幸福感者更傾向維持健康飲食。相較於高熱量垃圾食物，天然蔬果與茶類才是能真正帶來持久愉悅的「快樂食物」。
減脂不必再吃水煮餐？ 營養師揭「9大燃脂食材」提升代謝，還能預防食慾反撲
2026 年 3 月 3 日
高敏敏營養師指出，挑對九大燃脂食材能提升代謝並加速燃脂。綠茶兒茶素助脂肪氧化，藍莓可穩定血糖預防暴食，肉桂與黑可可則助循環控糖 。辣椒、生薑與薑黃具產熱效應可帶動代謝，番茄與黑咖啡則能優化脂質代謝 。若能搭配均衡飲食與規律運動，不需挨餓或吃水煮餐，也能有效達成健康燃脂且不復胖的目標 。
總是睡不飽、臉上爆痘？ 醫示警：恐是身體發炎徵兆！ 5招助培養「抗炎體質」
2023 年 2 月 8 日
明明每天睡滿8小時卻仍覺得異常疲勞、壓力一來臉上就「爆痘」、擦任何保養品卻不見好轉，亦或身體常自覺不適，尋求醫療協助卻找無病因。上述種種容易出現在現代人身上的「小毛病」，事實上可能是「慢性發炎」的警訊，個人已處於「亞健康」狀態卻不自知。
解悶別再揪團大吃大喝！ 營養師推15種「好心情」食物：有效抒壓還不用怕胖
2022 年 11 月 7 日
近日氣溫驟降、氣候相對不穩定，加上已屆年末，難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出，不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為，能比吃健康食物更讓人開心。不過，攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感，長期食用垃圾食物，則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。
避免養成「癌前體質」這樣吃！ 營養師點名12種「最強防癌食物」
2022 年 10 月 20 日
2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠，罹癌的年齡逐年下降，平常需透過飲食保養身體，用飲食照顧好自己是最直接的方式。程涵宇營養師表示，可以多攝取具防癌效果的食物，可輕鬆找回健康自癒力，避免癌症找上門。程涵宇營養師進一步列舉12種「防癌食物清單」如下。
提振精神不靠咖啡也行？ 「8種天然食物」抗疲勞必吃
2022 年 9 月 23 日
上班總是感覺提不起勁、無精打采？除了喝咖啡或滴眼藥水，是否還有其他提振精神的方法？余朱青營養師於社群貼文指出，工作或學習時長時間出現疲憊感，要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況，可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食，更是有助於甩開無精打采，吃出滿滿活力：燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。
做「生酮飲食」碳水碰不得？ 「8大低醣水果」放心吃不怕減肥失敗
2022 年 6 月 23 日
各項研究指出，其實眾多水果不僅營養價值豐富，且含有較少的碳水化合物含量，這對於正在執行生酮飲食者而言，可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下，供瘦身者做參考： 酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。
