乳清蛋白泡熱水是錯的？ 喝多會傷腎是真的嗎？ 專家：不建議當成正餐替代品
2025 年 7 月 1 日
乳清蛋白屬優質蛋白來源，含豐富胺基酸且吸收快，適合健身族與營養補充者，但不宜作為正餐替代品。衛福部食藥署與國立臺灣海洋大學食品科學系陳泰源教授表示，泡熱水不會破壞其營養，但高溫會影響口感與溶解度，建議以冷水或60-70℃溫水沖泡。對腎功能正常者不會傷腎，但應注意保存方式，避免高溫潮濕導致變質。購買時須確認標示清楚、依期限食用，以保障食品安全。
乳清蛋白
肌肉還沒長臉先爛一片！ 喝高蛋白爆痘怎麼辦？ 中醫師揭3招化解危「肌」
2025 年 2 月 7 日
乳清蛋白可能刺激胰島素與雄性激素分泌，導致皮脂分泌增加，引發痘痘，特別是搭配高糖食物時更易加劇發炎。艾莉絲中醫師表示，避免過度清潔、選擇清爽型防曬、補充維生素C有助改善肌膚狀況。此外，透過按摩「太衝穴」、「內庭穴」、「魚際穴」與「太溪穴」，可幫助調理肝火、清胃熱、降肺火、補腎陰，改善特定部位痘痘問題。若飲用乳清蛋白後爆痘，建議改以雞胸肉、蛋白或植物性蛋白粉替代，並從飲食、保養、按摩三方面調理肌膚狀態。
運動穿「緊身衣」助肌肉恢復、提升運動表現？研究：效果非常有限
2022 年 5 月 24 日
穿著「緊身衣」運動近年蔚為風潮，不僅成為時尚穿搭的必備項目，學界亦普遍認為緊身衣能減少運動時的肌肉顫動、並協助鍛鍊後的肌肉速度恢復、減少肌肉的痠痛與腫脹感。不過，近期刊載於《Springer Link》卻表明，在訓練期間或訓練後穿著運動緊身衣物，並不能促進肌肉恢復，且對提升訓練表現的效益「非常有限」。
