開工憂鬱、注意力不足狀況有解 營養師列「3日菜單」擺脫收假症候群
2023 年 1 月 30 日
年假結束，回到工作崗位卻毫無動力上班，甚至出現昏昏欲睡、精神恍惚的情況？當心「收假症候群」影響工作表現！嫚嫚營養師於社群貼文表明，收假症候群對生理與心理層面皆有影響，常見的表現為憂鬱、易怒、提不起勁、疲勞、注意力不集中、腸胃不適等等。
抗發炎
喝咖啡顧健康？ 研究：「這族群」每天喝2杯 心血管死亡恐暴增1倍！
2022 年 12 月 28 日
咖啡是當代最風行的飲料，上班族人手一杯咖啡的景象隨處可見。咖啡不只有提振精神、幫助專注力之功效，亦有研究指稱能降低癌症、糖尿病等益處。然而，咖啡中含有刺激中樞神經的咖啡因，對特定族群而言需要注意攝取量。近期一項發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出 ，屬於「嚴重高血壓」（160/100mmHg）的族群如果每天喝兩杯以上的咖啡，死於心血管的風險將增加一倍。
糖尿病吃「鉻」種飲食穩血糖！ 醫籲：「這兩樣」也是好幫手！
2022 年 12 月 27 日
據統計，全台糖尿病人數已突破230萬人，是國人最常見的代謝異常疾病，糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關，飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因，特別是高糖、高油及重鹹的飲食，都會增加胰島素阻抗，導致血糖不平衡。
國內逾6成孕婦缺鐵！ 營養師示警：準媽咪恐疲勞、貧血、免疫低落
2022 年 10 月 7 日
台灣晚婚、晚生情況嚴重，高齡孕婦比例越來越多，母嬰健康風險也相對提高。根據內政部人口統計資料顯示，35歲以上者的高齡孕婦比例高達3成，且生育年齡有逐年推遲的趨勢，促使國人更加重視孕期健康議題，尤其近日國內疫情仍持續增溫，加上秋冬流感季夾擊，讓許多處於高風險群的孕媽咪們憂心不已，深怕自身及胎兒健康受到影響。
喝綠茶、紅茶、烏龍茶都有幫助！ 研究指「一天4杯茶」降17%糖尿病風險
2022 年 9 月 28 日
根據世界衛生組織（WHO）的統計指出，全球約有4.22億名糖尿病患者，其中又以第二型糖尿病較為常見。此前學界聲稱，適度攝取咖啡因飲品如茶飲、咖啡，可降低糖尿病、甚至全因死亡率的患病風險。近期的歐洲糖尿病研究協會年會發表的研究則證實，每天攝取4杯茶飲與預防第二型糖尿病發生有關。
營養不均易感染重症、長新冠！ 醫推8大保健品強化免疫防護
2022 年 7 月 19 日
Omicron大流行至今，臺灣新冠確診人數已逾300萬人，染疫率不斷上升的同時，重症人數也相對增加，透過日常飲食、營養補充調節免疫力對預防重症而言相當重要。要維持健康的免疫機能，需要各種營養素的參與及調節，專科醫師陳潔雯建議，在日常飲食中可選擇各類經研究證實的營養補充保健品，幫助厚植免疫力根基。
保養肌膚別只會敷面膜、擦乳液！ 專家：多攝取「8大營養素」 抗老又除皺
2022 年 7 月 4 日
對抗皮膚老化，不見得要使用保養品？美國皮膚科權威、邁阿密大學醫學博士Julia Tzu表示，含有「抗氧化」功效的營養成分或食物，對於減少皮膚衰老、皮膚癌或細胞損傷而言皆具有一定功效。除了透過具保濕功效的保養品勤加保養，Tzu博士指出，正確的日常飲食也有助肌膚活化、視覺年齡更顯年輕。
Omega3不只降血壓、還防動脈硬化！ 營養師：便當菜首選「兩種魚」
2022 年 6 月 17 日
《美國心臟協會》近期研究宣稱，每天多吃Omega3能幫助降血壓，究竟Omega3脂肪酸對健康有哪些益處？萬芳醫院營養室主任魏賓慧受訪表示，Omega3家族系列有不同的脂肪酸，最常被提及的是「二十碳五烯酸」EPA，以及「二十二碳六烯酸」DHA，魚油的主要成分，雖然人體也可從—-次亞麻油酸（ALA）合成EPA與DHA，但轉換效率不佳，大部份仍需從飲食中取得。魏賓慧主任指出，EPA和DHA具有降血脂及抗血小板凝集的作用，能預防血栓產生。對心血管疾病如動脈粥狀硬化、腦中風、高血壓等預防都有幫助。另外，Omega3脂肪酸是細胞膜的重要成份，具抗發炎效果，也有助於調節免疫反應，對 緩解類風濕性關節炎疼痛 有一定幫助。
居隔家長必看！ 營養師：孩子打疫苗前後「這樣吃」緩解接種不適
2022 年 5 月 31 日
兒童施打疫苗究竟安不安全？是否有副作用過於劇烈的隱憂？種種問題困擾著嚴峻疫情下的家長們。事實上，除了減少外出、避免公共場所與社交、做好勤洗手與保持社交距離等措施外，家長更要注意疫情下孩子的飲食與生活習慣，或許對於降低孩子施打疫苗後的不適感、增強免疫能力有所幫助。
清冠一號適合哪些人？ 對哪些症狀有效？ 太寒會腹瀉怎麼辦？
2022 年 5 月 13 日
本土疫情確診數連日突破5萬人，中醫處方藥「清冠一號」詢問度與日俱增。新光醫院中醫科主治醫師黃奎祐醫師受訪表示，清冠一號基本上以清熱解毒為主要功用，方劑內容是根據「荊防敗毒散」調整，可幫助提升抗發炎、讓病勢得到良好控制。
提升免疫力該怎麼吃？ 營養師：一道「大蒜料理」補充3大營養素
2022 年 5 月 13 日
確診人數連日創新高，要補充哪些營養維持良好免疫力？簡鈺樺營養師指出，感染病毒的高風險族群如小朋友、年長者，應特別注意蛋白質是否攝取足夠。人體的免疫力是一種「系統性」的組成，從免疫器官、免疫細胞到免疫分子，都需要有蛋白質這個材料構成。因此，要維持良好免疫功能，蛋白質吃得夠最重要。成人蛋白質攝取建議約為0.8-1g／每公斤。
喝手搖飲不如喝茶？ 多項研究證實：適度飲用帶來「4大好處」
2022 年 5 月 4 日
隨著天氣逐漸轉熱，不少手搖飲料店也隨之湧入人潮。不過，含有過量糖分的手搖飲，其實難以達到解渴的效果！根據衛福部的「國人糖攝取量上限」指南，每天飲用一杯「半糖」飲料已經瀕臨超標，若平時飲食愛好重甜、重鹹的食物，往往容易吃下超標的糖分而不自覺。
