文旦 - 潮健康

中秋吃「柚子」解便秘還能消水腫！營養師曝正確吃法：放7-10天風味最佳

2023 年 9 月 22 日

適逢中秋佳節，不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外，也會食用當季盛產的柚子（文旦）應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾，柚子熱量雖低，並富含眾多營養成分，但對於血糖偏高的族群而言，需要控制份量，否則食用過多仍會導致血糖失控，一般而言建議每日攝取量在5-6瓣左右。

2022 年 9 月 8 日

一般橘子、甜橙與葡萄柚不同，不必把柑橘類全部禁掉。部分降血脂藥會受葡萄柚、柚子影響，錯開時間也未必足夠；紅麴保健品則要另核對成分，避免自行疊加。

2022 年 9 月 8 日

中秋佳節將至，不少民眾會食用柚子（又稱文旦）應景。不過，若本身有慢性疾病且正在服藥，需留意水果與藥物併用造成「交互作用」的風險。蔡國仁藥師接受專訪表示，柚子與葡萄柚等柑橘類水果，含有「呋喃香豆素」（furanocoumarins），會抑制人體內負責代謝藥物的酵素「CYP3A4」。