
泰國蘆筍驗出殺蟲劑超標! 洗菜別「只用水沖一下」,食藥署教正確4步驟
泰國進口至台灣的生鮮蘆筍被食藥署邊境查驗驗出農藥殘留不符規定,也讓不少人擔心每天吃的菜到底洗乾淨了沒。本文整理正確洗菜4步驟、哪些迷思其實沒必要,以及農藥殘留最怕哪些清洗錯誤;真正重點不是狂加鹽巴,而是用對方法、先洗再切,盡量降低日常暴露。

泰國進口至台灣的生鮮蘆筍被食藥署邊境查驗驗出農藥殘留不符規定,也讓不少人擔心每天吃的菜到底洗乾淨了沒。本文整理正確洗菜4步驟、哪些迷思其實沒必要,以及農藥殘留最怕哪些清洗錯誤;真正重點不是狂加鹽巴,而是用對方法、先洗再切,盡量降低日常暴露。

英國王儲妃凱薩琳(HRH Catherine, Princess of Wales, 又稱凱特王妃)於今年3月23日在社群平台宣布罹癌,且目前正接受輔助化療,消息一出引發各界關注。不少民眾對年僅42歲的凱特王妃罹癌感到惋惜,事實上全球中壯年人口的罹癌風險正在增加?未來年輕族群的罹癌事件將不再罕見?