美國近期發布《2025-2030年飲食指南》，核心理念為「真食至上」，呼籲回歸原型食物以扭轉肥胖與慢性病危機 。指南建議成年人每日蛋白質攝取量提高至每公斤體重1.2至1.6克 ，並翻轉傳統金字塔，改採以蛋白質與蔬果為主的「倒三角形」結構 。此次重大改變包括認可無添加糖的全脂乳品 ，並將奶油與牛油納入健康脂肪來源 。此外，指南嚴格限制添加糖與代糖攝取 ，且首度將腸道健康納入建議，強調應透過發酵食物而非保健品維護微生態多樣性 。專家提醒國人應結合本土飲食文化，並諮詢專業醫療團隊評估其適用性 。
牛奶依加工方式分為鮮乳、長效乳、保久乳與還原乳，營養價值依序遞減。選購時只要確認標示「100%生乳」即可判定為鮮乳；若含奶粉、水、香料等成分則為還原乳或調味乳。營養師建議兒童多喝鮮乳補充營養，需久存者可選保久乳，但開封後應儘快飲用完畢並留意保存期限。
你是否也有這樣的煩惱：明明天天洗頭，隔天早上醒來，頭髮還是油膩塌陷、毫無清爽感？在台灣這種高濕度、悶熱氣候下，許多人即使加強清潔，仍難以擺脫頭皮油膩與異味的困擾。究竟問題出在哪裡？清潔不夠，還是洗過頭？本文帶你從頭皮生理、生活習慣與洗護方式三方面切入，解析「頭皮出油」的真實原因，並提供具體改善對策，幫助你穩定頭皮狀態，重拾自然蓬鬆與清爽感。
《2024全球大健康產業創新跨域論壇》將於9月3日舉行，聚焦醫療創新、精準醫學和AI智慧醫療，推動產官學合作，分享最新大健康產業資訊。論壇將探討癌症預防與照護需求，並推動癌友友善公益標章。聚集醫療科技、生技保健等領域專家，共同提升台灣大健康市場，促進健康平權與產業升級，落實ESG永續目標。
