脂肪代謝

驗唾液就能量身打造「完美菜單」？醫揭飲食基因檢測真相：不必盲目照單全收

2026 年 9 月 30 日

唾液或口腔黏膜基因檢測能提供酒精、咖啡因、脂肪與碳水化合物代謝線索，卻不能取代病史、生化數據與實際身體反應。曾嶔元醫師指出，現有研究尚未證實營養基因檢測能穩定改善體重、腰圍、血糖或血脂。民眾應先釐清健康問題、記錄飲食與生活狀態、追蹤客觀數據，必要時再與醫師或營養師討論標靶式檢測。

2022 年 11 月 10 日

早起的鳥兒不僅有蟲吃，還能避免罹患糖尿病與心血管疾病的風險？發表於《Experimental Physiology》的新研究指稱，人類的「睡眠週期」會導致個體的代謝差異，並改變身體代謝的運作。如時常熬夜、日夜顛倒者，利用脂肪獲取能量的能力顯著降低，意味著罹患肥胖、糖尿病或心血管疾病的風險更高。

2022 年 9 月 12 日

《The Lancet》最新研究指出，2019年高達45%的癌症死亡人口與可預防的風險有關，並點名「肥胖」是後天引起致癌的重要因素。新光吳火獅紀念醫院腫瘤治療科主任季匡華醫師接受《潮健康》採訪表示，統計顯示肥胖與各種癌症如乳癌、子宮內膜癌、胰臟癌、大腸癌高度相關，顯示肥胖族群的確比較可能發生癌症。