薑辣素

高敏敏營養師指出，挑對九大燃脂食材能提升代謝並加速燃脂。綠茶兒茶素助脂肪氧化，藍莓可穩定血糖預防暴食，肉桂與黑可可則助循環控糖 。辣椒、生薑與薑黃具產熱效應可帶動代謝，番茄與黑咖啡則能優化脂質代謝 。若能搭配均衡飲食與規律運動，不需挨餓或吃水煮餐，也能有效達成健康燃脂且不復胖的目標 。