
吃黑巧克力減少「腦霧」症狀? 日研究實測:決策速度明顯變快,1天然物質是關鍵
日本研究指出,攝取「可可黃烷醇」能有效改善運動產生的認知疲勞與「腦霧」現象 。黃烷醇具備強大的抗發炎能力,能急性增強大腦灰質的神經血管耦合,優化運動期間的血流調節 。實驗證實,賽前一小時攝取 500 毫克高濃度可可,能顯著縮短決策反應時間,幫助運動員在長達 50 分鐘的高強度挑戰中維持敏銳判斷 。此天然補給能讓選手在體力下滑的賽事後段保持決策優勢,是決定勝負的關鍵策略 。

日本研究指出,攝取「可可黃烷醇」能有效改善運動產生的認知疲勞與「腦霧」現象 。黃烷醇具備強大的抗發炎能力,能急性增強大腦灰質的神經血管耦合,優化運動期間的血流調節 。實驗證實,賽前一小時攝取 500 毫克高濃度可可,能顯著縮短決策反應時間,幫助運動員在長達 50 分鐘的高強度挑戰中維持敏銳判斷 。此天然補給能讓選手在體力下滑的賽事後段保持決策優勢,是決定勝負的關鍵策略 。

高敏敏營養師指出,挑對九大燃脂食材能提升代謝並加速燃脂。綠茶兒茶素助脂肪氧化,藍莓可穩定血糖預防暴食,肉桂與黑可可則助循環控糖 。辣椒、生薑與薑黃具產熱效應可帶動代謝,番茄與黑咖啡則能優化脂質代謝 。若能搭配均衡飲食與規律運動,不需挨餓或吃水煮餐,也能有效達成健康燃脂且不復胖的目標 。

明明每天睡滿8小時卻仍覺得異常疲勞、壓力一來臉上就「爆痘」、擦任何保養品卻不見好轉,亦或身體常自覺不適,尋求醫療協助卻找無病因。上述種種容易出現在現代人身上的「小毛病」,事實上可能是「慢性發炎」的警訊,個人已處於「亞健康」狀態卻不自知。

近日氣溫驟降、氣候相對不穩定,加上已屆年末,難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出,不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為,能比吃健康食物更讓人開心。不過,攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感,長期食用垃圾食物,則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。

2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠,罹癌的年齡逐年下降,平常需透過飲食保養身體,用飲食照顧好自己是最直接的方式。程涵宇營養師表示,可以多攝取具防癌效果的食物,可輕鬆找回健康自癒力,避免癌症找上門。程涵宇營養師進一步列舉12種「防癌食物清單」如下。

上班總是感覺提不起勁、無精打采?除了喝咖啡或滴眼藥水,是否還有其他提振精神的方法?余朱青營養師於社群貼文指出,工作或學習時長時間出現疲憊感,要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況,可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食,更是有助於甩開無精打采,吃出滿滿活力:燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。

各項研究指出,其實眾多水果不僅營養價值豐富,且含有較少的碳水化合物含量,這對於正在執行生酮飲食者而言,可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下,供瘦身者做參考: 酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。