喝手搖飲不如喝茶？ 多項研究證實：適度飲用帶來「4大好處」
2022 年 5 月 4 日
隨著天氣逐漸轉熱，不少手搖飲料店也隨之湧入人潮。不過，含有過量糖分的手搖飲，其實難以達到解渴的效果！根據衛福部的「國人糖攝取量上限」指南，每天飲用一杯「半糖」飲料已經瀕臨超標，若平時飲食愛好重甜、重鹹的食物，往往容易吃下超標的糖分而不自覺。
血糖
飯吃太多、奶喝太少！ 國人六大類食物迷思：紅鳳菜被誤會大了
2022 年 4 月 28 日
從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現，大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。
美研究破解「間歇性斷食」迷思：使人注意力更集中 還能幫助降血壓？
2022 年 3 月 24 日
現代社會步調漸趨快速，上班族少有時間能抽空運動或鍛鍊身體。因此，快速且有效的減重方法逐漸受到歡迎，如168斷食。儘管近年來採取間歇性禁食的族群逐漸增加，但僅有少數研究證實該類飲食對人類的益處。不過，近日刊載於《Nature Reviews Endocrinology》的研究，有望消除學界對間歇性斷食的疑慮。
學北歐人吃飯血糖、膽固醇自然降！ 研究稱關鍵是「不飽和脂肪酸」
2022 年 3 月 16 日
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。
太晚吃飯易得糖尿病？ 恐與「褪黑激素」有關 這些人睡前2小時勿進食
2022 年 2 月 10 日
上班族平時工作忙碌、總是在夜深後才吃晚飯，恐將增加「糖尿病」風險！西班牙莫夕亞大學與美國麻州總醫院的聯合研究指出，在睡前2.5小時前進食者，可能使罹患糖尿病的機率上升，原因可能與影響人體生理時鐘規律的「褪黑激素」有關。
連4年奪最佳飲食法！ 「地中海飲食」神在哪？ 研究揭2關鍵原因
2022 年 1 月 22 日
「地中海飲食法」被美媒《美國新聞與世界報導》（U.S. News and World Report）評選為2021年度的「最佳飲食法」第1名，蟬聯榜單近4年。歷來不少研究宣稱，攝取地中海飲食，與改善心血管疾病、高血壓與高血糖有關，且有益於體內高密度脂蛋白膽固醇（HDL ,好膽固醇）的比例增加。近日西班牙巴塞隆納大學（Universitat de Barcelona）的研究則顯示，地中海飲食與65歲以上長者的死亡率降低有關。
尾牙聚餐有三高怎麼吃？ 膽固醇恐飆高5大「地雷食物」少碰
2022 年 1 月 13 日
又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示，年末聚餐料理大多是精緻飲食，常有高油、高糖、高鹽成份，享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。洪暐傑醫師表示，台灣文化在聚餐場合會互相夾菜、倒酒，也常搭配含糖飲料。聚會完後更有不少人習慣「撿菜尾」，將剩餘食物打包回家。這些年末聚餐常見狀況，都可能導致飲食攝取過量，促使血壓、血糖升高，本身有三高問題或慢性病應盡量避免。
時間省一半！ 「高強度間歇訓練」燃脂效果超強大？ 專家提醒「2種人」勿輕試
2021 年 12 月 29 日
規律運動對維持健康至為重要，但現代人生活忙碌，運動時間嚴重不足，「每周3次、每次30分鐘」的運動模式，對許多人來說可企不可及，轉而進行「高強度間歇訓練」（HIIT）的鍛鍊方式。高強度間歇訓練並不是指特定的訓練動作，而是「短時間劇烈運動」搭配間歇性短暫休息的運動方式，每次運動時間約在45秒鐘到幾分鐘不等，大幅縮短了運動時間。在不少小型研究中，認為高強度間歇訓練能帶來比中等強度運動更突出的「最大化運動效果」。
糖尿病前期怎麼辦？研究：減重５％＋運動６小時延緩糖尿病發生
2021 年 12 月 27 日
糖尿病是全世界最流行的慢性疾病之一，也是造成大小血管併變，甚至洗腎的主要原因。惟有透過生活作息調整，減少糖尿病前期（Prediabetes）進展為糖尿病。近期發表的科學研究指出，在高風險的糖尿病前期族群身上，採取更高強度的運動鍛鍊及減重、飲食調整，有助於改善血糖穩定，甚至延緩、預防進展為第2型糖尿病。糖尿病前期是發生糖尿病的高危險群，如果不及早注意飲食、運動、體重控制、血糖監測等，1年後7個約有1個人會演變成糖尿病。國民健康署指出，台灣18歲以上成年人，屬於糖尿病前期（空腹血糖值介於100-125mg/dL)的盛行率約25%，每4人就有1人是糖尿病的高風險群。