美研究破解「間歇性斷食」迷思：使人注意力更集中 還能幫助降血壓？
2022 年 3 月 24 日
現代社會步調漸趨快速，上班族少有時間能抽空運動或鍛鍊身體。因此，快速且有效的減重方法逐漸受到歡迎，如168斷食。儘管近年來採取間歇性禁食的族群逐漸增加，但僅有少數研究證實該類飲食對人類的益處。不過，近日刊載於《Nature Reviews Endocrinology》的研究，有望消除學界對間歇性斷食的疑慮。
血糖
學北歐人吃飯血糖、膽固醇自然降！ 研究稱關鍵是「不飽和脂肪酸」
2022 年 3 月 16 日
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。
太晚吃飯易得糖尿病？ 恐與「褪黑激素」有關 這些人睡前2小時勿進食
2022 年 2 月 10 日
上班族平時工作忙碌、總是在夜深後才吃晚飯，恐將增加「糖尿病」風險！西班牙莫夕亞大學與美國麻州總醫院的聯合研究指出，在睡前2.5小時前進食者，可能使罹患糖尿病的機率上升，原因可能與影響人體生理時鐘規律的「褪黑激素」有關。
連4年奪最佳飲食法！ 「地中海飲食」神在哪？ 研究揭2關鍵原因
2022 年 1 月 22 日
「地中海飲食法」被美媒《美國新聞與世界報導》（U.S. News and World Report）評選為2021年度的「最佳飲食法」第1名，蟬聯榜單近4年。歷來不少研究宣稱，攝取地中海飲食，與改善心血管疾病、高血壓與高血糖有關，且有益於體內高密度脂蛋白膽固醇（HDL ,好膽固醇）的比例增加。近日西班牙巴塞隆納大學（Universitat de Barcelona）的研究則顯示，地中海飲食與65歲以上長者的死亡率降低有關。
尾牙聚餐有三高怎麼吃？ 膽固醇恐飆高5大「地雷食物」少碰
2022 年 1 月 13 日
又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示，年末聚餐料理大多是精緻飲食，常有高油、高糖、高鹽成份，享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。洪暐傑醫師表示，台灣文化在聚餐場合會互相夾菜、倒酒，也常搭配含糖飲料。聚會完後更有不少人習慣「撿菜尾」，將剩餘食物打包回家。這些年末聚餐常見狀況，都可能導致飲食攝取過量，促使血壓、血糖升高，本身有三高問題或慢性病應盡量避免。
時間省一半！ 「高強度間歇訓練」燃脂效果超強大？ 專家提醒「2種人」勿輕試
2021 年 12 月 29 日
規律運動對維持健康至為重要，但現代人生活忙碌，運動時間嚴重不足，「每周3次、每次30分鐘」的運動模式，對許多人來說可企不可及，轉而進行「高強度間歇訓練」（HIIT）的鍛鍊方式。高強度間歇訓練並不是指特定的訓練動作，而是「短時間劇烈運動」搭配間歇性短暫休息的運動方式，每次運動時間約在45秒鐘到幾分鐘不等，大幅縮短了運動時間。在不少小型研究中，認為高強度間歇訓練能帶來比中等強度運動更突出的「最大化運動效果」。
糖尿病前期怎麼辦？研究：減重５％＋運動６小時延緩糖尿病發生
2021 年 12 月 27 日
糖尿病是全世界最流行的慢性疾病之一，也是造成大小血管併變，甚至洗腎的主要原因。惟有透過生活作息調整，減少糖尿病前期（Prediabetes）進展為糖尿病。近期發表的科學研究指出，在高風險的糖尿病前期族群身上，採取更高強度的運動鍛鍊及減重、飲食調整，有助於改善血糖穩定，甚至延緩、預防進展為第2型糖尿病。糖尿病前期是發生糖尿病的高危險群，如果不及早注意飲食、運動、體重控制、血糖監測等，1年後7個約有1個人會演變成糖尿病。國民健康署指出，台灣18歲以上成年人，屬於糖尿病前期（空腹血糖值介於100-125mg/dL)的盛行率約25%，每4人就有1人是糖尿病的高風險群。
糖尿病年輕化？ 6種「壞習慣」關係大！ 打胰島素上癮恐洗腎？ 醫師揭糖尿病「治療迷思」
2021 年 11 月 22 日
久坐不動不只易胖，連糖尿病也會提早上門？國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科陳維常醫師接受《潮健康》專訪指出，不良生活習慣是糖尿病人口逐年增加之主因，諸如少動多吃、攝取過量含糖飲料等，都會讓體重增加，造成肥胖和胰島素阻抗。另外，多基因遺傳也與糖尿病有關，若有家族糖尿病史，加上不健康的生活型態，糖尿病風險則會大大升高。
不吃早餐斷食減肥？ 醫師警告：糖尿病人恐「嚴重低血糖」
2021 年 11 月 19 日
上班族平日少動多吃當心體重上升！不但可能造成肥胖，還會引起「胰島素阻抗」，導致糖尿病發生。國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科陳維常醫師表示，外送、聚餐、飲酒、含糖飲料等飲食習慣，易使熱量攝取過多，導致高血糖與脂肪堆積，也是年輕人口發生糖尿病的重要原因。陳維常醫師解釋，胰島素是身體重要的合成荷爾蒙，負責將從飲食中攝取的熱量轉化為肝醣、脂肪，並儲存在身體各處組織細胞。當熱量長期攝取過剩，過多的脂肪會堆積在肝臟，有可能形成「脂肪肝」，未來甚至會演變為肝臟硬化與肝衰竭。
宅在家想運動還得挑時辰？澳研究：平常吃太油白天運動沒效果
2021 年 7 月 22 日
現代人若想要維持良好體態，大部分專家會建議從飲食和運動兩大項目著手。飲食方面，各式各樣的斷食法、生酮飲食法層出不窮；而運動方面則有各方學者爭論早上運動或晚上運動何者效果最佳。有人認為早上空腹運動能多消耗20%的脂肪，有人則提倡晚上運動，對睡眠品質能有明顯幫助。而究竟誰才是對的？目前沒有一個統一的說法，不過你若有膽固醇過高的問題，又想下定決心運動的話，澳洲的最新研究可供你參考。
「螞蟻人」更容易英年早逝？殘酷真相「喝半糖」也可能糖尿病
2021 年 6 月 20 日
台灣不只有護國神山台積電，人手一杯手搖飲也堪稱世界奇景！根據經濟部統計，台灣人一年喝掉10億杯手搖飲料，也造就台灣人「亞洲最胖」的身型。上班族最日常的小確幸之一，莫過於下午茶或晚上加班叫杯全糖珍珠奶茶。隨著年紀增加，不少人也選擇糖量減半，彷彿飲料點半糖可減少罪惡感又能幫助養生健康。然而殘酷的事實是，飲料點半糖仍然糖量爆表，而且糖尿病併發症有可能讓更多年輕人「英年早逝」！
剛吃飽沒多久又在「哭餓」？你可能是血糖看上的「天選之人」
2021 年 6 月 20 日
你總是吃不飽嗎？明明半小時前大夥兒才正在麻辣鍋餐廳吃得香味四溢，現在你又要揪大家去居酒屋續攤吃串燒、回家前還請室友買鹹酥雞當宵夜……每次站上體重計只有悔恨而已？「一樣米養百樣人，為何我的食量超乎常人？」
