鎂 - 潮健康

半夜「腿抽筋」非長高跡象？吃香蕉有幫助嗎？醫授「1動作」緩解不適

2022 年 9 月 19 日

不少民眾曾經在睡覺時腿部突然「抽筋」，劇烈疼痛往往使人從夢中醒來。若發生頻率過高，影響到睡眠品質就要特別留意！聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師分析，抽筋通常與「4大因素」有關，其中「電解質不平衡」是最常見狀況，建議抽筋的當下可慢慢伸展抽筋的肌肉，抒緩抽筋帶來的不適。

2022 年 8 月 23 日

吃重乳酪蛋糕時，消費者可以感受到質地綿密的口感，秘訣就在其使用的材料：鮮奶油乳酪（Cream cheese）。鮮奶油乳酪是什麼？與一般的鮮奶油又有何不同？該如何攝取才健康？衛福部食藥署邀請輔仁大學食品科學系高彩華教授，一同分享如何健康享用鮮奶油乳酪。

2022 年 7 月 15 日

除了生活習慣不佳、缺乏運動，累積過多「壓力」也可能導致肥胖？高敏敏營養師於社群貼文表示，在營養門診的諮詢中，常遇到「就算努力少吃、開始運動，但減肥效果還是有限」的民眾；其實有時候並非吃太多、沒運動才導致變胖，壓力也可能讓體重不斷上升，該現象被稱為「壓力肥」。

2022 年 7 月 12 日

大腦的主要組成元素是神經元。其餘則由神經膠質細胞（星狀細胞、寡樹突細胞、微膠細胞、室管膜細胞、許旺式細胞等），或是負責供給養分並保護神經元的支持細胞所組成。我們的大腦中約有 300 億個神經元，並有約 2 倍多的神經膠質細胞。

2022 年 6 月 27 日

不少民眾擔心「長新冠」後遺症，一旦確診後發生「腦霧」，頭暈、頭痛、健忘、疲倦怎麼辦？張語希營養師指出，良好飲食有助改善腦霧症狀，可採取「麥得飲食」（Mind Diet）七大原則：少吃紅肉、適量紅酒、多吃深綠色蔬菜、（含白藜蘆醇）、堅果、莓果（植化素與抗氧化劑）、深海魚、橄欖油等健康食物。

2022 年 6 月 23 日

各項研究指出，其實眾多水果不僅營養價值豐富，且含有較少的碳水化合物含量，這對於正在執行生酮飲食者而言，可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下，供瘦身者做參考：酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。

2022 年 6 月 9 日

喝咖啡不只對心臟有幫助，也有益於腎臟健康？一份發表於《Kidney International Reports》的世代研究顯示，每天喝咖啡的族群發生急性腎損傷（AKI）的風險平均降低15%，而每天飲用2-3杯咖啡的人，急性腎損傷的風險下降最多達到22%-23%。

2022 年 5 月 24 日

確診後「喉嚨劇痛」，要避免吃哪些食物加重症狀？簡鈺樺營養師受訪指出，首先建議避開「清脆鬆脆」的食物，例如地瓜片、薯片、餅乾，較容易刺激或吞嚥時因輕脆質地，引發疼痛感。另外，也建議避開營養學分類「酸性」的食物，特別是酒精。天然食物柑橘、蕃茄等也建議不可過量。喉嚨痛時最好也避開「甜食」。

2022 年 5 月 5 日

衛福部「106年國民健康訪問調查」統計曾指出，國人45歲以上的婦女高達50%以上平均腰圍超過80公分，且70%以上都有肩頸痠痛的問題。若合併更年期常見症狀，往往容易使女性情緒起伏過大，工作表現亦可能受到影響。