
沒甜味 ≠ 沒加糖! 營養師揭4大「隱藏澱粉炸彈」,無糖飲料竟也出事
營養師張語希提醒,許多食物是「隱藏澱粉炸彈」,可能導致血糖飆高。精製澱粉不僅藏在高GI主食,也存在於無糖飲料(珍珠、奶精)、油炸物與各式醬料中 。她建議民眾應建立正確飲食觀念,藉由替換主食、改變用餐順序及減少高油高澱粉組合 ,有效穩控血糖,遠離肥胖及慢性病威脅 。

營養師張語希提醒,許多食物是「隱藏澱粉炸彈」,可能導致血糖飆高。精製澱粉不僅藏在高GI主食,也存在於無糖飲料(珍珠、奶精)、油炸物與各式醬料中 。她建議民眾應建立正確飲食觀念,藉由替換主食、改變用餐順序及減少高油高澱粉組合 ,有效穩控血糖,遠離肥胖及慢性病威脅 。

半夜想吃東西卻擔心健康?營養師張語希建議選擇更健康的宵夜食材,包括無糖堅果、希臘優格、蔬菜棒、無油烤海苔、豆干或低升糖指數水果,既能滿足嘴饞又能補充蛋白質,降低對身體的負擔。如果實在無法抗拒鹹酥雞,可以搭配高纖維食物如沙拉、地瓜、毛豆,幫助減少油脂吸收,增強飽腹感。張語希營養師提醒,睡前進食過多會影響睡眠品質,建議三餐吃飽,適量選擇健康宵夜,才能長期維持身體健康。

和三五好友相揪看世足,搭配啤酒、薯條、鹹酥雞,可能已經深陷「爆卡」的危機卻不自知?高敏敏營養師於社群表示,年輕族群喜好在酒吧、美式餐廳或租屋處觀看球賽,飲食內容往往也是熱量偏高的食物,尤其民眾若將以下食物吃下肚,更可能導致熱量爆棚、默默地走向「發福之路」。