黑咖啡

減脂不必再吃水煮餐？營養師揭「9大燃脂食材」提升代謝，還能預防食慾反撲

2026 年 3 月 3 日

高敏敏營養師指出，挑對九大燃脂食材能提升代謝並加速燃脂。綠茶兒茶素助脂肪氧化，藍莓可穩定血糖預防暴食，肉桂與黑可可則助循環控糖。辣椒、生薑與薑黃具產熱效應可帶動代謝，番茄與黑咖啡則能優化脂質代謝。若能搭配均衡飲食與規律運動，不需挨餓或吃水煮餐，也能有效達成健康燃脂且不復胖的目標。

2023 年 1 月 30 日

收假後想來杯咖啡維持精神，效果恐怕比想像地更有限？睡眠不足常被認為是現代人常見的文明病之一，尤其上班族因過度繁忙、喜好日夜顛倒，更可能增加睡眠不足的可能性。美國心理學會（APA）刊載研究指出，咖啡因或許並非為睡眠不足的「救命靈丹」，改變飲食與生活習慣可能才是解決之道。

2022 年 6 月 9 日

喝咖啡不只對心臟有幫助，也有益於腎臟健康？一份發表於《Kidney International Reports》的世代研究顯示，每天喝咖啡的族群發生急性腎損傷（AKI）的風險平均降低15%，而每天飲用2-3杯咖啡的人，急性腎損傷的風險下降最多達到22%-23%。