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寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高

寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高

2024 年 3 月 27 日

位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。

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接觸「塑膠微粒」不只影響生殖系統？ 研究揭危害：心臟病、中風風險高4倍以上

接觸「塑膠微粒」不只影響生殖功能？ 研究揭危害：心臟病、中風風險高4倍以上

2024 年 3 月 27 日

「塑膠微粒」不只可能影響人體的生殖系統，更有引起心血管事件、甚至增加死亡風險的疑慮？《新英格蘭醫學期刊》（NEJM）刊載研究指出，觀察到頸動脈組織中含有塑膠微粒者，在未來3年內罹患心臟病、中風的風險，以及全因死亡風險是未有塑膠微粒者的4倍以上。

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用「蘋果醋」取代含糖飲料更容易瘦？ 研究：12週最多可減掉7公斤以上

喝「蘋果醋」助減肥還能降膽固醇？ 《BMJ》研究證實：12週最多可減掉7公斤

2024 年 3 月 25 日

在減肥初期透過「果醋」取代含糖飲料，或許有助於增加瘦身的效益？權威期刊《英國醫學期刊》（BMJ）近期刊載研究指稱，肥胖者每天於餐前飲用固定飲用蘋果醋，12週後體重最多可減輕8公斤左右；另外，參與研究者的血糖、三酸甘油酯、膽固醇等生理數值也有降低的趨勢。

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吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤

吃「這種澱粉」可以幫助減重？ 研究曝好處：8週平均可減掉近3公斤

2024 年 3 月 7 日

想成功減重別再只想著「戒澱粉」！事實上若想順利地瘦身，攝取良好的澱粉來源才是關鍵？權威期刊《Nature》子刊物《Nature Metabolism》近期刊載研究指稱，平時攝取含「抗性澱粉」（Resistant Starch）的飲食內容，對於降低餐後血糖、提升腸胃道健康有顯著益處，且該好處有望幫助降低體重。

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失智成因8%是聽損 研究：助聽器可減緩認知下降 六都攜手科林捐贈助聽器 守護弱勢聽損防失智

失智成因8%是聽損 研究：助聽器可減緩認知下降 六都攜手科林捐贈助聽器 守護弱勢聽損防失智

2024 年 3 月 5 日

聽力損失不僅影響學習，也會增加社交與職場工作的困難度，同時也會帶來不小的健康風險。國際醫學期刊《刺胳針》研究，影響失智成因中聽力損失佔其中8.2％，排名第一。世界衛生組織全球失智症報告指出，全球平均每3秒鐘就新增1名失智症患者，僅醫療照護成本就超過2.8兆美元。

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