
研究證實喝咖啡幫助「增肌減脂」! 意外好處曝光:男性「雄風」竟有感提升
喝咖啡不只提神,最新研究發現,習慣性飲用咖啡可能與較低內臟脂肪、更好的胰島素敏感性,以及男性總睪固酮上升有關。本文整理《European Journal of Nutrition》研究,解析咖啡對代謝症候群、第二型糖尿病、LDL、血壓與心血管風險指標的潛在影響,並提醒讀者留意研究限制與個體差異。

喝咖啡不只提神,最新研究發現,習慣性飲用咖啡可能與較低內臟脂肪、更好的胰島素敏感性,以及男性總睪固酮上升有關。本文整理《European Journal of Nutrition》研究,解析咖啡對代謝症候群、第二型糖尿病、LDL、血壓與心血管風險指標的潛在影響,並提醒讀者留意研究限制與個體差異。

最新研究指出,適量喝咖啡不僅不一定會讓心律更亂,還可能降低冠心病、中風、心衰竭與第二型糖尿病風險。本文整理咖啡因與心血管疾病的最新證據,帶你看懂每日安全攝取上限、心悸與心房顫動差異,以及未過濾咖啡、能量飲料與高糖添加物為何才是真正地雷,幫助你更安心喝出健康。

根據權威期刊《British Journal of Nutrition》刊載的研究 ,中國研究團隊分析英國生物樣本庫數據發現 ,每天攝取7-8杯總液體量與最低的全因死亡風險相關 。研究指出,若採「2杯咖啡搭配3杯茶」的黃金比例,全因死亡率風險可降低45% 。這歸功於兩者富含的抗氧化劑與多酚類物質產生的協同作用 。但團隊也提醒,若總攝取量超過9杯,過量咖啡因恐反而增加心血管負擔 。

黃建榮婦產科暨台北協育試管嬰兒中心副院長黃珽琦醫師指出,孕期若飲食不當、缺乏體重控制,可能引發「妊娠高血壓」等併發症,嚴重甚至危及母嬰生命。她提醒,孕婦應避免長期攝取高糖、高油、高鹽飲食,改採地中海飲食,並補充維生素D、葉酸等關鍵營養。黃珽琦醫師強調,規律產檢、均衡飲食、控制體重與適度運動,才能在孕期為媽媽與寶寶打造最安全的環境。

葡萄牙科英布拉大學研究發現,每天適量飲用2至3杯咖啡可降低總死亡風險15%,延長壽命1.84年,對心血管疾病及癌症風險分別降低10-20%及15-30%。研究作者Rodrigo A. Cunha博士表示,咖啡中的咖啡因與綠原酸具抗氧化與抗發炎作用,能改善認知退化、心血管健康及粒線體功能,但每日超過6杯恐導致焦慮、失眠等副作用。

過量攝取咖啡因可能增加心血管疾病風險。根據《美國心臟學會》研究,每天攝取超過400毫克咖啡因,可能導致血壓升高並影響心血管健康。高血壓患者還有罹患冠狀動脈疾病、心臟衰竭等風險。衛福部建議,咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下,心血管疾病患者、孕婦及孩童應避免攝取。

台灣早餐店、便利商店密集度極高,不論中式、西式早餐均有多種餐點可以選擇,但仍有近六成國人自認早餐營養不均衡。台灣癌症基金會新發表《國人早餐選擇及身體健康表現調查》,發現國人身體健康表現以缺乏活力、容易感到疲倦為最大困擾,其中又以30-39歲女性族群的整體健康分數表現最差。

現代人大魚大肉、多坐少動的生活型態,衍生出許多惱人的文明病,其中因不良飲食習慣造成的「脹氣」或「胃食道逆流」問題,更是困擾著不少外食族與應酬族。衛福部食藥署指出,習慣暴飲暴食、或攝取過多高油高糖食物,更可能會使腸胃功能異常、導致不適症狀出現,進而影響生活品質。


「咖啡」過往被眾多研究證實具有健康方面的益處,如今權威醫學期刊《刺絡針》(The Lancet)子刊物《The Lancet Regional Health》刊載文獻表明,適度飲用含有咖啡因成分的咖啡或茶飲,有助於降低遺傳風險較高的亞洲人,晚年罹患帕金森氏症的風險。


放完長假、旅遊歸國後回到辦公室或學校,總是感到精神不濟、昏昏欲睡?余朱青營養師於社群指出,7-8月適逢暑假,不僅是旅遊旺季、也意味著夜晚熬夜的機會增加。不少學生或上班族想透過飲食加以提神,而「咖啡」通常是首要之選。