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中秋烤肉食物鈉含量易超標? 專家籲多吃「12種高鉀食物」排出鈉離子

中秋烤肉食物鈉含量易超標? 專家籲多吃「12種高鉀食物」排出鈉離子

中秋烤肉、麻辣鍋與炸物容易讓鈉攝取超標,引發臉部或雙腳水腫。劉世偉營養師指出,適量攝取蔬菜、水果及全穀雜糧中的鉀,有助腎臟排出鈉並維持電解質平衡,但高鉀食物並非消腫萬能藥。江哲甫醫師提醒,糖尿病、腎臟病及心臟或腎功能不佳者若過量補鉀,可能造成高血鉀與心律不整,應先諮詢醫療團隊。

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冬天吃鍋請全部 PASS! 營養師揭火鍋料熱量排行:「麻辣鍋標配食材」竟奪榜首

冬天吃鍋請全部 PASS! 營養師揭火鍋料熱量排行:「麻辣鍋標配食材」竟奪榜首

高敏敏營養師發布「火鍋料熱量圖鑑」,示警許多食材熱量驚人,前三名分別為花枝漿、油條與炸豆皮 。除了高熱量,加工火鍋料還暗藏高鈉、高飽和脂肪、高澱粉及人工添加物等四大危機,恐增加腎臟與心血管負擔 。高敏敏建議遵循「少加工、多原型」原則,例如以新鮮豆皮、真蟹肉、雞蛋取代炸豆皮、蟹味棒與蛋餃,並選擇清湯烹煮,以降低身體負擔 。

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打類固醇會產生副作用、依賴性? 藥師提醒:長期使用要注意「7件事」

類固醇藥物具強效抗發炎作用,應用於過敏、自體免疫等疾病,但長期或高劑量使用恐引發副作用,如水牛肩、月亮臉、高血壓等。衛福部食藥署與中華民國藥師公會全國聯合會蘇柏名藥師指出,一般超過3個月、每天高劑量使用才需擔憂副作用,正確使用並不會成癮。長期用藥者應遵守7大原則,包括控制體重、補鈣、限鹽、按時服藥等。食藥署提醒,類固醇若依醫囑使用,是安全且有效的治療工具。

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三高、腎臟病不能亂進補!醫揭「溫補」過量危險性:出現3症狀快就醫

冬令進補需依體質與健康狀況調整,虛冷體質適合溫補如羊肉爐,但三高、腎臟病、自體免疫疾病及兒童等族群應避免過量,以免影響血壓、腎功能或引發性早熟。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇醫師指出,高鉀中藥材過量可能致腎損傷,若出現便秘、水腫或頭暈等症狀應立即就醫。此外,高風險族群需注意保暖,特別是頭頸及四肢部位,以減少溫差對心血管的影響。

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夏天必吃! 營養師揭最佳消暑食物TOP 8:順便幫助排便解毒

夏天必吃的清熱解暑食物有哪些?營養師張語希推薦冬瓜、苦瓜、山藥、綠豆、黃瓜、木瓜、火龍果和西瓜等八種食物,幫助降低燥熱感。此外,針對夏季水腫問題,張語希建議攝取奇異果、香蕉、酪梨、芒果、柳橙、草莓、哈密瓜和火龍果等高鉀水果,排出多餘鈉離子,維持體內水分平衡。選擇這些健康食材,不僅消暑解熱,還能促進腸胃健康。

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居家量不出來的高血壓!「肺動脈高壓」 不治療致死率超高

肺動脈高壓堪稱「心臟的癌症」? 醫曝1跡象:過馬路總「走輸小綠人」要當心

一名30歲的年輕女子結束日本蜜月行後,回台不久後昏倒送醫,經醫師診斷為「心臟衰竭」;進一步檢查發現,引發心臟衰竭的元兇是「肺動脈高壓」。這才知道,該患者先前出現食慾不振、雙腳水腫像「麵龜」、異常喘息等症狀,並非會計工作太累、腎臟出狀況,而是肺動脈高壓的警訊。

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