高鉀食物

中秋烤肉食物鈉含量易超標？專家籲多吃「12種高鉀食物」排出鈉離子

2026 年 9 月 21 日

中秋烤肉、麻辣鍋與炸物容易讓鈉攝取超標，引發臉部或雙腳水腫。劉世偉營養師指出，適量攝取蔬菜、水果及全穀雜糧中的鉀，有助腎臟排出鈉並維持電解質平衡，但高鉀食物並非消腫萬能藥。江哲甫醫師提醒，糖尿病、腎臟病及心臟或腎功能不佳者若過量補鉀，可能造成高血鉀與心律不整，應先諮詢醫療團隊。

2023 年 2 月 7 日

偶爾放縱一次吃大餐，站上體重計卻比飯前胖了2公斤、隔天照鏡子更發現臉部「腫了一圈」，上述困擾著廣大女性或愛美者的狀況，很有可能是發生「水腫」的狀況？高敏敏營養師於社群指出，不少女性常為水腫問題所苦，事實上透過適當攝取「高鉀食物」，對於緩解水腫情況有一定助益。

2022 年 10 月 27 日

「心血管疾病」為一廣義術語，用於描述多種疾病，如冠心病、心臟衰竭、中風、心臟瓣膜疾病、心律不整等；而高血壓、高膽固醇、吸菸、糖尿病、缺乏運動和肥胖是增加心血管疾病風險的最常見因素。然而，血液中的「鉀離子」濃度過高，也與心血管疾病的發生息息相關。

2022 年 10 月 11 日

「水腫問題」往往困擾著許多愛美的女性。其實透過飲食習慣的改善，可以顯著緩解水腫現象？程涵宇營養師於社群貼文指出，女性生理期的荷爾蒙變化、代謝差、過敏、太少運動都與水腫有關。建議調整日常飲食，讓「天然利尿劑」幫助身體排出多餘水分、並平衡體內的鈉含量。

2022 年 9 月 8 日

一般橘子、甜橙與葡萄柚不同，不必把柑橘類全部禁掉。部分降血脂藥會受葡萄柚、柚子影響，錯開時間也未必足夠；紅麴保健品則要另核對成分，避免自行疊加。