相信大家都知道「狼吞虎嚥」的飲食習慣，非常不利人體的消化健康與體重控制。早在十幾年前就有研究發現進食速度過快，可能會促使人們在不自覺的情況下，吃下更多食物量與熱量，進而導致體重增加。相反地，減緩進食速度將有利於人體的消化與飲食控制，其所帶來的好處包含減少食物的攝取量、增加飽足感與協助體重管理等。基於這樣的概念，許多學者致力於尋找會改變進食速度的影響因子，希望藉此協助人們更有效地進行體重控制。
強烈的「使命感」能夠讓人活得更久？生活過得漫無目的可能需要改變一下生活方式！根據《Preventative Medicine》的最新研究指出，無論是受到強烈的使命感或微小的目標驅使，可能有助於預期壽命的增加，且該影響無論種族、性別與居住地。
究竟該在早晨或晚間運動，才能對身體健康的效益最大？一直是學界亟欲釐清的問題。如今刊載於《歐洲預防心臟病學期刊》的最新研究指稱，早上8點至11點的運動行為，對於預防心血管疾病與中風的風險效益最大，且無論種族、性別與年齡，都能看見清晨鍛鍊對心血管健康的好處。
現代人健康意識提升，深知內臟脂肪會產生許多健康問題，除了熟知的「脂肪肝」以外，還有「脂肪胰」的問題同樣不能輕忽。聯安診所超音波室主任楊建華醫師表示，脂肪胰是近幾年醫學界關注的焦點，與代謝症候群有高度相關性。一旦罹患脂肪胰，未來出現糖尿病、心血管疾病的風險亦可能隨之上升。
《要瘦，就健康瘦一輩子》是高敏敏繼《高敏敏教你這樣吃營養好》後，睽違再出版的第四本營養學書，推出受到知名作家吳淡如、人氣中醫師陳峙嘉、網紅作家崴爺、減重醫師蕭捷健等專業人士的大力推薦，更獲得誠品書店排行榜前十名、博客來前五名的殊榮。
台灣成人過重、肥胖比例不斷上升，根據2020年健康促進統計年報，18歲以上國人過重比例已超過50%，近1000萬成人面臨「體重危機」！中華民國肥胖研究學會理事長劉燦宏醫師表示，台灣10年後BMI≧30的人口數將突破10%，尤其是代謝差、活動量低的中壯年族群，不只「多吃少動」更合併有壓力性肥胖等複雜成因，體重更易隨年齡「水漲船高」。
間歇性斷食是近年風行的減重方法，不過，斷食效果可能會受時段影響，甚至影響心臟代謝健康？《美國醫學會內科醫學》（JAMA Internal Medicine）2022年8月份登刊一篇研究指出，較早時段的限時飲食」（early time-restricted eating，簡稱eTRE），比起12小時或更長時間內進食，更能有效的達到減輕體重。
炎炎夏日是許多人到海邊戲水、展露身材的季節。隨著社群媒體大行其道，在公開場域展露身材以吸引注目的風氣日漸盛行。四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師指出，夏季有關身材、瘦身的報導量增加，媒體刊登明星藝人身材議題的呈現角度及隱含訊息，容易使原本就對體態有困擾的人更加焦慮。
心血管疾病是全球第一大死因，其中有80%可透過健康的生活型態，包括飲食、運動加以預防。《美國心臟協會》（AHA）近期發佈研究，更新保護心臟健康的七項主要建議，首次納入「睡眠質量」為單獨風險因子，明確提醒睡眠時間會影響心血管健康。該研究發表於重要醫學期刊《Circulation》 。
「肥胖」雖然有醫學客觀的定義，但對於體重過重者而言，一旦被貼上肥胖的標籤不但會加重心理壓力，更可能增加死亡風險，形成一種「體重歧視」的惡性循環？一份回顧研究指出，針對過重者的「體重羞辱」不但會導致皮質醇上升，還會讓他們加重濫用酒精、藥物來面對負面情緒或激烈減重，造成健康與性命危險。
國人常見的3種慢性疾病：高血壓、高血糖、高血脂俗稱「三高」，由於三高初期無明顯症狀，對人體不會造成明顯不適，往往令民眾讓人難以察覺而忽略掉潛藏的危害。事實上「三高」不僅容易讓血管阻塞、促使血液流動不順暢，引發腦中風、心血管疾病、腎臟疾病，長期下來更可能導致器官損壞及衰竭，對身體造成永久傷害。
據美國統計，過去一年期間，因疫情之故居家辦公者、隔離者暴增，連帶使零食消費達到近年高峰。大約有1/4的美國人每天多次吃零食；近40%民眾甚至用零食取代正餐。近期台灣居隔者、居家辦公者眾，如何透過更健康的食物取代傳統零食，成為在疫情期間持盈保泰的重要決策。
