會胖不是沒原因！吃飯速度快易胃凸、脹氣、大肚腩 調整「吃飯順序」能改善？
2021 年 7 月 29 日
你是否也因為忙於工作，午餐時間隨便買個便當或麵包就吃、還要擔心下午工作做不完，逼自己10分鐘內要解決一餐？休息時間不夠導致吃飯狼吞虎嚥，在餐飲服務業、輪班行業相當常見，除了可能造成胃食道逆流，還可能導致肥胖、胃凸，「像懷胎六個月一樣！」該怎麼做才能改善？
減重
心臟開完刀不能運動？ 爬山爬樓梯傷膝蓋？這些運動迷思別再搞錯
2021 年 7 月 29 日
維持良好運動習慣對促進身體健康至關重要，但是很多人都有運動迷思，認為身體狀況不佳或罹患特定疾病，就不能夠正常運動。尤其心血管疾病是全球流行率最高的疾病，許多心臟病患者開刀或治療後，擔心運動增加身體負擔，因此減少活動量。然而不運動真的對心臟病人比較好嗎？加拿大麥克馬斯特大學（McMaster University）近期發表研究顯示，確診心臟疾病後如果能保持適當運動，對身體的好處其實超乎想像。
連C羅都說要多喝水！補充水份好處至少5種，想減肥護膚更該喝水
2021 年 7 月 28 日
葡萄牙明星足球員C羅之前在記者會上，將碳酸飲料移開並鼓勵大家多喝水的動作，引發各國媒體關注報導。很多人寧願選擇飲料也不願意喝水，恐怕錯失了適當水份對身體帶來的各種好處。例如早上起床喝水，還能促進腸道蠕動。尤其夏季高溫熾熱，身體更容易因流汗而缺水，更應補充水份避免中暑。英國醫藥媒體《今日醫學新聞》（Medical News Today）也整理出「喝水5大好處」，顯示補充水份對身體「利大於弊」的各種影響。建議少喝含糖飲料改喝開水，慢慢會發現身體狀態逐漸有所轉變。
別再和馬桶「難分難捨」了！學會3個良好習慣，解決「便秘」不用吃瀉藥
2021 年 7 月 28 日
每天在廁所陪馬桶「談天說地」時間比陪家人還要多嗎？現代人飲食習慣普遍不佳，上班族平時午餐隨便吃、下班應酬約會又小酌，更多愛吃麻辣鍋、燒烤吃到飽；加上年輕人不愛喝水、吃青菜，作息不正常，都可能導致排便「卡關」。
不吃早餐減肥更健康？美研究：這些人別嘗試！容易缺乏重要營養素
2021 年 7 月 28 日
近年關於要不要吃早餐的爭論更加分岐，有些人認為「早餐是最重要的一餐」，會決定一整天工作的精神狀況，因此再怎麼忙碌都應該空出時間吃早餐。有些人認為吃完早餐容易昏昏欲睡，還會增加總熱量攝取。先前研究的指出，吃早餐的族群每天平均會多攝取259大卡的熱量，但並沒有證據支持「吃早餐幫助減肥」或「不吃早餐反而變胖」這類看法。不過，美國俄亥俄州立大學（Ohio State University）的近期研究認為，如果成年人習慣不吃早餐，會讓身體缺乏營養素，還可能讓每天攝取的總卡路里量更高。
在家上班＝賴床時間變多？研究：晚起1小時恐增憂鬱症風險！
2021 年 7 月 26 日
隨著三級警戒發布，公司行號、學校改為在家上班、上課的形式之後，上班族與學生省去了通勤的時間，相對來說可以在家賴床的時間也增加了。有些人因為這樣就把晚上打電動、吃宵夜的時間拉長，認為反正明天早上可以比較晚起，對身體也沒差；不過根據美國醫學協會（American Medical Association）刊載的最新研究顯示，這樣貿然改變生活作息，對身體其實並不會比較好，甚至還有可能提升罹患憂鬱症的風險！
喝咖啡健康嗎？有哪些好處與壞處？幫助防癌、減脂還能減少「自殺率」？
2021 年 7 月 23 日
喝咖啡到底健不健康？向來是廣受爭議的議題，不過，隨著研究資料增加，科學家認為，愈來愈能釐清喝咖啡帶來的好處與壞處。哈佛醫學院教授發表論文指出，大抵而言，喝咖啡與減少死亡率、癌症風險等效益，確實能看到正相關的一面。
宅在家想運動還得挑時辰？澳研究：平常吃太油白天運動沒效果
2021 年 7 月 22 日
現代人若想要維持良好體態，大部分專家會建議從飲食和運動兩大項目著手。飲食方面，各式各樣的斷食法、生酮飲食法層出不窮；而運動方面則有各方學者爭論早上運動或晚上運動何者效果最佳。有人認為早上空腹運動能多消耗20%的脂肪，有人則提倡晚上運動，對睡眠品質能有明顯幫助。而究竟誰才是對的？目前沒有一個統一的說法，不過你若有膽固醇過高的問題，又想下定決心運動的話，澳洲的最新研究可供你參考。
練不成「巨巨」？肌肉生長跟吃飯時間有關！研究：早餐多吃蛋白質 幫助骨骼肌肥大
2021 年 7 月 22 日
天天健身狂運動，肌肉還是長不大？除了瞭解自己的肌肉狀態以及運動鍛鍊方式是否正確，其實也要注意每日的飲食攝取。眾所周知，我們的肌肉生長需要有足夠的蛋白質。但是你知道嗎？身體代謝蛋白質的效率，在一天當中也會有變化，隨著生理時鐘而有高低落差？你可曾注意過，自己是在什麼時間吃蛋白質食物？應該在哪一餐吃蛋白質，肌肉才會長得快？若是從「時間營養學」（chrononutrition）的觀念來出發，我們作息的晝夜規律，以及生物時間（rythme biologique），會影響身體代謝各種營養素的能力。日本早稻田學者團隊，近期就發表研究指出，早餐如果多吃蛋白質，有助於增加動物和人體的骨骼肌大小。
美研究：早晚吃巧克力能幫助減肥?! 有加糖的話先母湯吃！反而會讓體重增加
2021 年 7 月 21 日
你是一個巧克力控嗎？巧克力可說是一種隨處可見的甜食，其中的可可香味讓許多人為之瘋狂，但一般而言，加工過的巧克力含糖量很高，吃多了恐怕會讓身體變得更加肥胖。不過，一則美國最新研究卻表示，一天中早晚各吃一次牛奶巧克力，竟然會使身體燃燒脂肪更完全，甚至能夠增加體內代謝？巧克力控終於能找到理由每天吃巧克力了嗎？
節食不會變瘦 還會讓腸道面目全非？研究：增加腸胃發炎風險
2021 年 7 月 21 日
肥胖是現代社會最棘手的文明病之一，減肥也逐漸成為全民運動。許多宣稱能幫助減重的飲食法大為風行，包括節食、斷食、生酮飲食等等，各有支持者大力提倡。長期節食固然有可能讓體重下降，但若是每日攝取熱量過低，有可能引發腸道環境變化，對身體造成不可逆料的傷害。德國柏林夏里特醫學院（Charité – Universitätsmedizin Berlin）的研究就表明，長時間節食可能引起腸胃發炎，並加重腹瀉頻率，採取任何飲食改變之前，務必衡量自身情況並諮詢專業醫師與營養師。
顏值學識俱不凡！要當成功營養師 先有強大心理素質／嫚嫚營養師專訪
2021 年 7 月 21 日
「好啊，沒問題。」每回訪談，無論晨昏早晚，嫚嫚營養師的聲音一慣親切甜美，絲毫聽不出疲憊感，如一縷暖暖春風。她永遠能夠以脈絡清晰的言語，回答各種食物營養迷思。不凡學識與出眾顏值，很難想像在同一個人身上，搭配得如此協調。 好比她這一路走來，才體悟一個成功的營養師，除了專業資格的入場券，更需要過於常人的心理素質。
