超加工食品與加工食品怎麼分？ 哈佛大學刊物呼籲：「6種食物」要少碰
2022 年 8 月 15 日
食用過多的「超加工食品」，不僅可能導致肥胖與慢性病，甚至影響腦部、導致「認知下降」？先前研究表明，過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫；如今《Neurology》研究更指稱，超加工食品的攝取與癡呆症、認知功能下降顯著有關。
肥胖
給孩子足夠保護力！ 兒童能吃高麗蔘？ 營養師揭真實好處
2022 年 8 月 5 日
近年公衛議題延燒，環境中充斥各種病菌，對保護力尚未發育完整的兒童形成潛在危機。高敏敏營養師表示，除了平時做好防疫措施勤洗手等基本功，家長們更要注意孩子的飲食均衡、多吃原型食物以增加保護力。如果孩子經常挑食、吃不夠或希望多補營養，可選用營養補充品為孩子的良好體質打底。
男性乳暈大、乳頭凸當心「女乳症」！ 醫：肥胖、飲食習慣差恐為主因
2022 年 8 月 4 日
男性無明顯肥胖、乳房卻異常突出，竟是罹患「女乳症」的前兆？光田綜合醫院整形外科主任吳文宏醫師表示，診間曾有一27歲男性患者，從近百公斤瘦身至75公斤左右，胸部卻沒有跟著「消風」，無奈求助醫師診斷後，才發現自己罹患了「男性女乳症」，經顯微抽脂與手術後才有明顯改善。
名醫揭「低醣瘦身法」 甩肉超簡單？ 「4大類食物」怎麼吃一次搞懂
2022 年 7 月 28 日
脂肪是巨量營養素之一，脂肪酸也是人類必需的營養素，1公克脂肪提供9大卡熱量，無油烹調會大量減少食用油，但無法從食物中獲得完整脂肪酸、造成營養失衡。飽和、單元不飽和、多元不飽和是油脂類的分法，除了烹調用油外，三類油脂也普遍同時存在於蛋白質食物中，例如蛋約含35%的飽和、44%單元不飽和、21%多元不飽和脂肪。動物來源有較高比例的飽和脂肪酸，植物來源則是多數為不飽和脂肪酸。書中僅呈現油脂總量，並不刻意區分不同油脂佔比，主要平衡交替使用單元及多元不飽和脂肪酸為主的植物油。不吃蛋的素食者，油品就可平衡使用少量含飽和脂肪的植物油（椰子油、棕櫚油）。至於控制脂肪攝取量的需求，主要針對體重調整。
一上車空調開最強 26歲男竟「心肌梗塞」！ 醫曝關鍵因子：肥胖、三高要注意
2022 年 7 月 20 日
近期連日高溫連續飆破36度，特定族群若處於極端的溫度環境中，如辦公室、住家、自駕車或捷運等處，要當心空調溫度過低導致「心肌梗塞」。澄清醫院中港院區心臟內科孫德光醫師表示，近日戶外持續高溫，對於有心血管疾病的高危險群，可能因頻繁進出室內外劇烈溫差環境，有誘發心肌梗塞的風險。
少吃、有運動照樣胖！ 是「壓力肥」在作祟？ 營養師：「5大營養素」要吃對
2022 年 7 月 15 日
除了生活習慣不佳、缺乏運動，累積過多「壓力」也可能導致肥胖？高敏敏營養師於社群貼文表示，在營養門診的諮詢中，常遇到「就算努力少吃、開始運動，但減肥效果還是有限」的民眾；其實有時候並非吃太多、沒運動才導致變胖，壓力也可能讓體重不斷上升，該現象被稱為「壓力肥」。
台北市副市長驚傳「腦中風」！ 遇突發狀況謹記「FAST口訣」爭取黃金治療期
2022 年 7 月 12 日
台北市副市長蔡炳坤於11日餐敘時突身體不適且當場倒地，倒地前自覺無法舉起左手、連談話都有困難，送醫後確定為腦中風。腦血管疾病均為國人10大死因的第2-4位，平均每年奪走1萬多條寶貴的性命，患者即使存活也可能遺留不同程度的神經功能障礙，不僅造成病患與照顧者沈重的負擔，也嚴重影響生活品質。
不胖、不吃甜食也會得糖尿病？ 醫師：食量大體重卻「不增反減」要小心
2022 年 7 月 6 日
平時食量大、餓得快，體重卻反而減輕，要當心是罹患「糖尿病」的前兆？澄清醫院中港院區家醫科戴廷羽醫師表示，診間曾有一50歲男子，因在工地工作，工作量大且熱量消耗快，一餐往往要吃2個便當。長期攝取高熱量飲食不但沒有使他增胖，3個月後甚至消瘦10公斤，但經檢查後發現該男子已罹患糖尿病。為此戴廷羽醫師建議，經常外食吃便當的民眾，不妨可先採取以下措施，有助於避免攝取不必要的熱量，如爌肉去肥肉、雞腿去皮，油膩青菜過水後再食用，或用礦泉水淋掉油脂，是避免糖尿病上身的小撇步。
夏天喝啤酒消暑等同「直接喝油」？ 營養師警告：一天2瓶熱量就超標
2022 年 7 月 6 日
炎炎夏日，不少民眾喜好透過飲用「冰啤酒」消暑；與親友聚會時更少不了酒水助興。不過，酒精素有「液態麵包」之稱，熱量累積不容小覷。高敏敏營養師於社群貼文表示，民眾若有慢性疾病、肥胖問題，飲酒時務必節制，並養成計算熱量的習慣。
朱俐靜40歲乳癌逝世！ 臺灣年輕乳癌高歐美2倍？ 原因、症狀一次看懂
2022 年 7 月 5 日
歌手朱俐靜傳出因乳癌逝世，享年40歲，引發各界關注乳癌年輕化。光田綜合醫院大甲院區院長鍾元強醫師受訪表示，臺灣40歲前的「年輕型乳癌」約為9%-10%，相較於歐美地區的4%-5%，比例高出近2倍。雖然年輕型乳癌佔所有乳癌比例沒有明顯變化，但年輕乳癌大多發現期數晚、病程進展快速，整體預後甚至比老年患者更不理想。
腎病變96%沒自覺！ 醫師：4風險族群慎防「腎高壓」
2022 年 7 月 1 日
根據2020年腎病年報，全台透析人數高達84,615人，為避免腎功能惡化至進入洗腎，早期慢性腎臟病的防治觀念更形重要。台灣腎臟醫學會黃尚志理事長指出，臺灣慢性腎臟病盛行率約12%，而患者瞭解腎臟病的比例僅3.5%，即96%患者並不知道自身腎臟有問題，其中，三高族群佔比過半，如何增加國人對早期腎臟病認知率是當務之急。
移植「自體糞便」不只減重還抗老？ 研究：18-35歲儲存最佳
2022 年 7 月 1 日
腸道菌叢與人體免疫系統有著緊密關連，隨著百年來抗生素及各種藥物的使用，腸道菌的重要性逐漸成為科穴關注焦點，「腸道微生物」移殖也陸續被應用於治療難辨梭菌、腸躁症、發炎性腸道疾病等方面。哈佛醫學隊研究團隊近期研究提出 ，在年輕時收集自己的糞便樣本，有可能在將來用於自體糞便移植（FMT），甚至治療各種疾病。
