
別再把冰箱塞滿滿! 專家:6大「煮飯壞習慣」超不健康 嚴重恐釀食物中毒
烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹飪餐食並避免外食;殊不知用錯誤的方式處理食物,亦可能誘發嚴重的食品中毒情事。

烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹飪餐食並避免外食;殊不知用錯誤的方式處理食物,亦可能誘發嚴重的食品中毒情事。

台灣夏季高溫普遍達攝氏30度以上,若睡前室內環境溫度過高,不僅容易影響睡眠品質,特定族群的「中風」風險亦可能隨之提升!歐洲心臟學會出版品《歐洲心臟期刊》(EHJ)刊載文獻指稱,夜間高溫與中風風險增加有關,其中又以長者、女性所受影響最為顯著。

烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹飪餐食並避免外食;殊不知用錯誤的方式處理食物,亦可能誘發嚴重的食品中毒情事。

只是單純的「揉眼睛」動作,就可能造成「摘除眼球」的危險後果?奇美醫院眼科部主治醫師林育箮醫師表示,此前收治一名82歲女性長者,疑似工作完畢未妥善清潔就用手揉眼睛,導致眼部劇烈疼痛數日,且於鄰近眼科診所點藥治療均未改善。

現代人常受便秘、脹氣等腸胃道問題所困擾,不少上班族大魚大肉後總會來一包「益生菌」幫助體內消化。聯欣診所羅季怡營養師表示,縱然已有不少研究證實,益生菌有助於維持腸道健康、增強免疫系統能力,進而改善身體的整體健康;不過僅單純補充益生菌,並不能達到最佳的腸胃保健效果。


夏天是一年四季中紫外線最強的時節,對愛美人士而言可謂「如臨大敵」,面對臉上的痘疤、暗沈、色素沈澱、曬斑,即使塗再厚的妝遮掩,仍然敵不過悶熱夏天時的脫妝速度。若想透過醫美來進行改善,又擔心「光療雷射」療程過度劇烈、有傷害皮膚的疑慮?

近日適逢春夏交替,早晚氣溫的巨幅變化可能是引起「高血壓」的危險因子。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師陳玠宇醫師表示,近期收治一名80歲女性患者,因氣溫變化劇烈而出現頭暈、胸悶、肩頸僵硬痠痛、容易疲倦等症狀。平時身體硬朗的她誤以為是小感冒,豈料就診服藥後症狀未見改善。

現代人飲食大魚大肉、下班應酬一攤接著一攤,吃到酒足飯飽真的很難不「胃脹氣」;不少女性即使三餐吃得不多,卻仍飽受胃凸、肚脹等狀況所困擾。事實上胃脹氣的原因涉及廣泛,如果能在飲食和生活習慣上做出調整,有望緩解胃脹氣帶來的不適感,也能幫助讓胃口變得更好。

香港天王杜德偉來台舉辦演唱會,謝幕時熱唱「脫掉」秀出緊身閃亮四角褲,下面「一大包」完全現蹤,不僅現場歌迷嗨翻天,也讓不少網友看完直呼「羨慕」。

哪些特質可以讓一個人成為「寶藏般的朋友」?《Journal of Social and Personal Relationships》近期刊載研究表明,現代人的時間有限,人們的交友時間也大幅地被限縮。透過文獻證實的「10種友誼正向特質」為基礎,可以釐清現代人眼中的「完美朋友」特質為何。

肥胖已成為現代人的常見文明病,也因此近年類GLP-1針劑、又被稱為「瘦瘦筆」的減重藥品,獲得不少減重者的關注。2023年刊載於權威期刊《新英格蘭醫學期刊》(NEJM)的研究指出,三激素受體促效劑「瑞他魯肽」(Retatrutide)通過二期人體試驗,表明不到一年內有望減去受試者24%的體重。目前研究團隊正積極於2026年前公布第三期試驗結果。