
魚類「1部位」一定要去除再吃! 營養師:沒清乾淨恐將重金屬、寄生蟲全吞下肚
魚類富含DHA、EPA,有助腦部發育與心血管健康,但魚皮、魚頭、魚內臟易累積重金屬與寄生蟲,應謹慎攝取。營養師張語希提醒,孕婦與孩童應避免大型魚、生魚片等高風險料理。處理魚類時,建議去皮煎魚、選小型魚、先汆燙、挑選有檢驗標章的產品,以減少重金屬攝取、吃得更安心。

魚類富含DHA、EPA,有助腦部發育與心血管健康,但魚皮、魚頭、魚內臟易累積重金屬與寄生蟲,應謹慎攝取。營養師張語希提醒,孕婦與孩童應避免大型魚、生魚片等高風險料理。處理魚類時,建議去皮煎魚、選小型魚、先汆燙、挑選有檢驗標章的產品,以減少重金屬攝取、吃得更安心。

美兆健檢診所林美秀醫師表示,健檢無異常卻長期有小毛病,可能是「慢性食物致敏」導致的慢性發炎 。她指出,臨床最常見的前三名致敏食物是「牛奶、雞蛋、小麥」 。這些食物會累積發炎物質,成為動脈硬化、癌症的潛在因子 。林美秀醫師建議可透過「IgG4慢性過敏原檢測」找出發炎禍害,並調整飲食以改善疲倦、頭暈與腸胃等問題 。

All-On-4成為全口重建主流,手術時間短、植體少,但仍需留意「植體周圍炎」風險。栢麗牙醫診所院長王柏凱醫師提醒,術後清潔不當恐使細菌滋生、造成骨質流失。每半年應由專業拆卸假牙、深層清潔,並配合牙間刷與沖牙機。吸菸、磨牙、咬硬物等習慣也會影響穩定性。正確清潔與定期回診,才是延長植牙壽命關鍵。


許多上班族愛吃的中式小點,其實是隱藏版「熱量炸彈」!鍋貼、小籠包、水餃位居熱量前三,一份熱量可達500~750大卡。特別是水煎包,一顆165大卡、兩三顆就可能爆卡。營養師張語希提醒,這類食物多含高油、精緻澱粉,加上容易入口、不易察覺份量,常導致熱量攝取過多。建議選擇餡料單純、用蒸煮方式烹調、少沾醬料,才能兼顧美味與健康。

壓力大導致的「壓力肥」,源自皮質醇分泌過多,讓人暴食高糖、高脂食物,脂肪堆積腹部。張語希營養師強調,壓力肥不代表意志力薄弱,更是荷爾蒙影響!改善關鍵在調整飲食(攝取鎂、維生素B群、色胺酸)、睡眠及運動,建立規律作息、均衡飲食、多管齊下,才能有效減少腹部脂肪和壓力影響。

113年國人死亡人數較去年減少4,192人,主因新冠肺炎、糖尿病死亡大幅下降,癌症連續43年蟬聯首位,標準化死亡率降幅明顯。但15-24歲、25-44歲族群的自殺死亡率卻反向上升,成青壯年重要死因之一。國健署強調,及早接受「5大癌篩檢」(乳癌、子宮頸癌、口腔癌、大腸癌、肺癌)有助提高癌症早期發現及存活率。

黃珽琦醫師表示,若要改善台灣低生育率問題,應先開放女性同志使用人工生殖,並逐步放寬至單身女性,建立完善法律及配套措施。對於代理孕母,他強調目前尚不成熟,應先完善立法及監管。醫師同時指出,現行人工生殖法對單身女性解凍卵子限制過嚴,倡議修改以讓更多女性掌握生育自主權。但若只靠放寬人工生殖,對國家生育率影響有限,關鍵還是改善育兒環境和完善配套措施,提供更友善的生育及育兒支持。

慢性病已不再是老年人專屬,30-40歲族群常見血糖、血脂、肝功能異常與代謝症候群前期現象,多與高壓久坐、外食、熬夜有關。美兆健檢診所王浩恩醫師表示,常見警訊如長期疲倦、皮膚變差、焦慮、站起來頭暈、腹部脂肪堆積等。衛福部鼓勵30歲起建立定期健檢習慣,重視肝膽、血脂血糖、內臟脂肪等5大項目,才能及早發現並逆轉慢性病風險。