有三高年菜怎麼吃？ 營養師：六大菜餚這樣吃，最多可降低7成熱量
2025 年 1 月 2 日
有三高怎麼吃年菜？張語希營養師表示，掌握低油低鹽、高纖飲食和控制主食比例三原則，選擇清蒸、烤製等健康烹調方式。例如改用烤白鯧、炙烤蝦仁或豆腐獅子頭等作法，可減少熱量及脂肪達40%以上。搭配高纖食材如菇類、竹笙和燕麥片，穩定血糖並提升營養。避免油炸、勾芡及高糖調味，像糖醋魚改為紅燒更健康。
健康科普
半夜好想吃東西！ 營養師：快吃這6食物解嘴饞，還能補充蛋白質
2024 年 12 月 30 日
半夜想吃東西卻擔心健康？營養師張語希建議選擇更健康的宵夜食材，包括無糖堅果、希臘優格、蔬菜棒、無油烤海苔、豆干或低升糖指數水果，既能滿足嘴饞又能補充蛋白質，降低對身體的負擔。如果實在無法抗拒鹹酥雞，可以搭配高纖維食物如沙拉、地瓜、毛豆，幫助減少油脂吸收，增強飽腹感。張語希營養師提醒，睡前進食過多會影響睡眠品質，建議三餐吃飽，適量選擇健康宵夜，才能長期維持身體健康。
一到冬天空氣品質就亮紅燈！ 健管師曝：3招幫助抵禦空汙侵襲
2024 年 12 月 30 日
隨著冬季空氣品質惡化，健康管理師張恆恩提出三大建議幫助抵禦空汙侵襲：一是透過攝取富含維生素和礦物質的天然食材，如野櫻莓、綠藻和酵母，打造隱形防禦網；二是進行適量運動，如跑步、瑜伽等，增強心肺功能和活力；三是提供均衡營養補給，選擇高品質蛋白質與多樣化飲食，維持最佳健康狀態。加入健康管理社群，從飲食、運動到日常生活，全方位學習守護身體的方法，為家人創造更健康的生活方式。
天冷心血管猝死多，一半以上心肌梗塞無徵兆？醫：5種人風險最高！
2024 年 12 月 27 日
寒冷天氣增加心血管疾病風險，新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任表示，低溫會導致血管收縮、血壓上升，進一步提高心肌梗塞和心血管事件的風險。心血管疾病的高危險群包括三高患者、心血管病史者、家族病史者及肥胖者。陳冠任醫師建議，冬季應注重保暖，特別是頭部和四肢末端，運動前需充分暖身並避免過於激烈，泡溫泉時應控制水溫在40℃以下並避免溫差過大。
低溫增加呼吸道病毒威脅！醫揭兒童流感、腸病毒差異：1情況盡快就醫
2024 年 12 月 27 日
近日低溫加劇兒童感染呼吸道病毒的威脅，林口長庚朱世民醫師指出，流感、腸病毒及RSV是冬季主要病毒。流感常見高燒、肌肉痠痛及全身無力，可能引發腦部、肺部重症；腸病毒則以手足口病、口腔潰瘍為主，重症風險集中在腸病毒71型，可能導致心肺與腦部損傷。朱醫師建議，6個月以上兒童應接種流感疫苗，2個月以上嬰幼兒應接種腸病毒71型疫苗。家長應確保孩子良好衛生習慣並注意重症症狀，若症狀持續應及早就醫避免嚴重後果。
該選花生還是芝麻？ 冬至湯圓「它」熱量最高！ 營養師：和2湯品一起吃恐更肥
2024 年 12 月 20 日
冬至吃湯圓熱量高，需控制份量並減少主食攝取。張語希營養師指出，芝麻湯圓、花生湯圓等高熱量選項應少吃，4顆湯圓熱量相當於一碗白飯。建議選擇無糖湯品搭配均衡飲食，細嚼慢嚥避免腸胃不適，並控制份量減少爆卡風險。有慢性疾病或減重需求者尤需節制，諮詢醫師或營養師可助健康管理與應景兼顧。
子宮頸癌潛伏期達20年！ 國人發生率難降 抹片、HPV篩檢皆需落實
2024 年 12 月 19 日
子宮頸癌潛伏期長達10-20年，早期無明顯症狀，國健署推動抹片與HPV篩檢，但國人發生率仍難降。東亞婦癌研究團體賴瓊慧教授指出，2030年目標包含90%女孩15歲前接種HPV疫苗及落實定期篩檢，65歲女性更需提升篩檢意願，助阻斷癌變進程。早期子宮頸癌治療五年存活率達九成，晚期患者則可藉化療、免疫治療及新型抗癌藥物，改善復發與死亡風險。防癌需重視安全性行為、疫苗接種與篩檢檢查。
起疹子癢到睡不著、差點輕生！ 醫揭「慢性自發性蕁麻疹」風險群：20-40歲女性上班族最多
2024 年 12 月 18 日
慢性自發性蕁麻疹（CSU）為自體免疫疾病，主要因免疫系統異常導致肥大細胞自行活化引發皮膚紅腫和瘙癢，常見於20-40歲女性上班族，全球約4000萬患者。童綜合醫院邱瑩明主任表示，患者應警覺症狀持續超過6週並及早就醫，治療分三至四線，從抗組織胺藥物到更積極的免疫治療，多數患者可改善癢感與膨疹。需避免過度飲食限制並遵循醫囑治療，透過運動、壓力管理及規律作息穩定免疫系統，提升生活品質並降低復發風險。
日本蘋果病疫情延燒，該取消旅遊行程嗎？ 醫示警：3類人要避免前往疫區
2024 年 12 月 16 日
日本傳染性紅斑症（蘋果病）疫情升溫，東京都病例達歷史新高。此疾病主要影響兒童及青少年，成人亦可能感染，症狀通常較輕微。國泰綜合醫院小兒科主治醫師洪錫全表示，典型表現為「巴掌臉」紅疹和類流感症狀，少數高風險族群如孕婦、血液疾病患者及免疫功能低下者恐有重症風險。洪醫師建議，高風險族群應避免前往疫區，普通民眾則無需取消旅遊行程，但應配合防疫措施如戴口罩、勤洗手及避免人群聚集。
魚油不是任何人都適合吃？ 藥師：除了這3族群外別亂買，恐白花冤枉錢
2024 年 12 月 10 日
魚油富含Omega-3脂肪酸，主要成分EPA和DHA具三大功效：改善心血管健康、降低血脂與血壓；保護眼睛，預防乾眼症與視力退化；提升專注力，幫助思緒清晰。劉佳明藥師表示，適合補充魚油的族群包括三高患者、長時間使用電子產品者及高壓工作者。挑選魚油時應關注EPA與DHA含量、純度、來源及品牌信譽，避免過量攝取或重金屬污染。
紅麴保健品還能買嗎？ 藥師揭挑選眉角：4大檢驗沒通過千萬別買
2024 年 12 月 6 日
小花藥師提醒選購納豆紅麴保健品應注重安全性檢驗，包括橘黴素、重金屬、農藥殘留及微生物檢測，並確認產品有SGS或STC等第三方認證。選擇來源清楚的品牌及正規通路購買，避免受污染或不合規產品影響健康，保障消費者的身體需求與安全。
冬天吃鍋不再怕高熱量！ 營養師揭3妙招，爆卡鍋物秒變健康餐
2024 年 12 月 5 日
隨著天氣轉冷，火鍋成為冬季暖身首選。面對薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等台灣人最愛鍋物，張語希營養師提醒選擇瘦肉部位、搭配蔬菜並避免過量。對於麻辣鍋，更推薦與清湯混搭，減少紅肉與內臟攝取，避免使用沙茶醬、豆瓣醬等高鈉醬料，並多選蔬菜如白菜、菠菜、菇類，或豆腐等健康豆製品。
