「5族群」感染猴痘風險高！ 營養師授防毒妙招：「3大維生素」必吃
2022 年 8 月 1 日
自台灣出現首例猴痘案例，使不少民眾人心惶惶。究竟什麼是猴痘？能夠預防猴痘的營養素有哪些？高敏敏營養師於社群貼文指出，猴痘首見於猴類群體當中，是由「猴痘病毒」所引起的人畜共通疾病，與天花同屬正痘病毒屬。外顯症狀是皮膚有異常扁平或隆起，合併發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2-3週。
維生素C
夏天必吃「8大飲食」降體溫！ 「這食物」排汗解熱兼顧營養價值
2022 年 7 月 25 日
近期連日高溫連續飆破36度以上，若沒有定時攝取水分、或暴露在室外環境太久，可能導致脫水、熱衰竭，進而引發中暑。生活中可攝取哪些食物，有助於調節體溫、排解暑氣？研究表明，特定食物確實富含水分、並擁有較高的營養價值。若民眾自覺飲水不足、暑氣難消，可嘗試攝取以下8種食物。
防疫期間維他命該怎麼補？ 四大類營養素這樣補才有效
2022 年 7 月 22 日
新冠疫情造成全球大流行，確診人數不斷攀升，甚至出現2度感染個案。同時，染疫後可能又要面臨「長新冠」，如何確保身體抵抗力，在防疫期間增加保護力、加速身體恢復是民眾最關注的議題。大研生醫藥師林東慶提醒，營養均衡不只與免疫功能有關，各種維生素營養素攝取更是免疫力關鍵。在疫情期間補充足夠維生素，是對抗病菌入侵的重要準備，其中4類維生素與保護力有密切相關，更是維護身體代謝之必須。
營養不均易感染重症、長新冠！ 醫推8大保健品強化免疫防護
2022 年 7 月 19 日
Omicron大流行至今，臺灣新冠確診人數已逾300萬人，染疫率不斷上升的同時，重症人數也相對增加，透過日常飲食、營養補充調節免疫力對預防重症而言相當重要。要維持健康的免疫機能，需要各種營養素的參與及調節，專科醫師陳潔雯建議，在日常飲食中可選擇各類經研究證實的營養補充保健品，幫助厚植免疫力根基。
輕症、無症狀也遭殃！ 醫師曝：確診者肺部恐出現「2大異常」
2022 年 7 月 15 日
新冠肺炎影響全世界長達兩年半之久。即便如此，長新冠對於人體的影響機制至今尚未有確切的定論。聯安診所胸腔科蔡哲龍醫師說明，新冠肺炎的影響不僅是上呼吸道感染而已，一旦病毒深入到體內，可能會影響肺部、心血管系統、腦部、消化系統、泌尿生殖系統與皮膚等。
少吃、有運動照樣胖！ 是「壓力肥」在作祟？ 營養師：「5大營養素」要吃對
2022 年 7 月 15 日
除了生活習慣不佳、缺乏運動，累積過多「壓力」也可能導致肥胖？高敏敏營養師於社群貼文表示，在營養門診的諮詢中，常遇到「就算努力少吃、開始運動，但減肥效果還是有限」的民眾；其實有時候並非吃太多、沒運動才導致變胖，壓力也可能讓體重不斷上升，該現象被稱為「壓力肥」。
失智症是大腦「乙醯膽鹼」太少？ 5大飲食原則改善神經元健康
2022 年 7 月 12 日
大腦的主要組成元素是神經元。其餘則由神經膠質細胞（星狀細胞、寡樹突細胞、微膠細胞、室管膜細胞、許旺式細胞等），或是負責供給養分並保護神經元的支持細胞所組成。我們的大腦中約有 300 億個神經元，並有約 2 倍多的神經膠質細胞。
保養肌膚別只會敷面膜、擦乳液！ 專家：多攝取「8大營養素」 抗老又除皺
2022 年 7 月 4 日
對抗皮膚老化，不見得要使用保養品？美國皮膚科權威、邁阿密大學醫學博士Julia Tzu表示，含有「抗氧化」功效的營養成分或食物，對於減少皮膚衰老、皮膚癌或細胞損傷而言皆具有一定功效。除了透過具保濕功效的保養品勤加保養，Tzu博士指出，正確的日常飲食也有助肌膚活化、視覺年齡更顯年輕。
健忘、腦霧、記憶力衰退？ 營養師點名「5大營養素」改善長新冠症狀
2022 年 6 月 27 日
不少民眾擔心「長新冠」後遺症，一旦確診後發生「腦霧」，頭暈、頭痛、健忘、疲倦怎麼辦？張語希營養師指出，良好飲食有助改善腦霧症狀，可採取「麥得飲食」（Mind Diet）七大原則：少吃紅肉、適量紅酒、多吃深綠色蔬菜、（含白藜蘆醇）、堅果、莓果（植化素與抗氧化劑）、深海魚、橄欖油等健康食物。
「甲狀腺亢進」不治療 致死率恐逾9成！ 營養師籲患者遵守「5大飲食原則」
2022 年 6 月 24 日
「甲狀腺亢進」為體內甲狀腺荷爾蒙過多，所導致的內分泌失調疾病之一。甲狀腺亢進的常見症狀表現可能為心跳變快、身體代謝變快、比較怕熱等，與一般的生理狀況容易搞混，進而使患者輕忽風險。高敏敏營養師於社群貼文指出，若甲狀腺亢進無妥善治療，可能進一步引發「甲狀腺風暴」(thyroidstorm），死亡率高達90%。
做「生酮飲食」碳水碰不得？ 「8大低醣水果」放心吃不怕減肥失敗
2022 年 6 月 23 日
各項研究指出，其實眾多水果不僅營養價值豐富，且含有較少的碳水化合物含量，這對於正在執行生酮飲食者而言，可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下，供瘦身者做參考： 酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。
如何靠飲食吃出「燈泡肌」？ 營養師授必學「4大方針」
2022 年 6 月 14 日
用「吃」也能幫助保養肌膚？張語希營養師於社群貼文指出，良好的飲食習慣對於維持膚況而言，並不亞於每天使用瓶瓶罐罐。除了保養品以外，愛美的民眾亦可養成以下4大習慣，有助於保持肌膚光采：每天攝取蔬菜、攝取足夠水果、補充維生素C與膠原蛋白。
