圖說：益生菌種類與作用各有不同，挑選時不能只看菌種數量，還要確認完整菌株編號
不少人在挑選益生菌時，常被英文菌名與菌株代號搞混，以為標示「乳酸菌」或「比菲德氏菌」效果就相同。 對此，《FJ豐傑生醫》戴嘉珠營養師表示，益生菌是多種菌種、菌株的總稱，不同菌株特性與應用方向不同，挑選時不能只看菌數或添加幾種菌。
本文整理常見益生菌種類及功效，並說明菌屬、菌種與菌株的差別，幫助消費者快速看懂產品標示。
益生菌種類怎麼看？營養師教你分清菌屬、菌種與菌株
戴嘉珠營養師表示，想快速理解益生菌種類，可以用「姓氏、名字和身分證字號」的概念來記憶。
- 菌屬（Genus）：就像姓氏，屬於較大的分類，例如乳酸桿菌屬、雙歧桿菌屬。
- 菌種（Species）：就像名字，代表同一菌屬下的不同種類，例如植物乳桿菌。
- 菌株（Strain）：就像身分證字號，用來辨識同一菌種中的特定菌株，例如 LP28。
簡單來說，完整的益生菌名稱通常包含菌屬、菌種與菌株編號。即使同屬於同一菌種，不同菌株仍可能具有不同特性，因此不能單憑產品標示乳酸菌或比菲德氏菌，就直接認定功效一致。
吃對才有效！常見益生菌種類及功效一覽
市售益生菌常以A菌、R菌或LP菌等簡稱標示，方便消費者記憶，但這些字母並不是正式學名，各品牌的使用方式也不一定相同。戴嘉珠營養師表示，保健食品中常見的益生菌主要以乳酸桿菌與雙歧桿菌為主，以下整理6種常見菌種：
- 嗜酸乳桿菌（A菌）
它能產生乳酸，幫助維持適合好菌生長的環境，常應用於消化道保養、幫助排便順暢及女性私密保養配方中。
代表菌株：LA1063、NCFM
- 鼠李糖乳桿菌（R菌）
具有良好的環境適應能力與定殖特性，可以幫助維持消化道機能、使排便順暢及調整體質。
代表菌株：LGG、LRH113、GR-1。
- 植物乳桿菌（LP菌）
廣泛存在於發酵食品中，可幫助維持消化道機能及改變細菌叢生態；部分特定菌株也常應用於壓力、睡眠及專注力相關保養。
代表菌株：LP28、PS128。
- 副乾酪乳桿菌（C菌）
常見於發酵蔬菜、肉類及乳製品中，對環境具有一定耐受性，長期補充能夠幫助排便順暢、調整體質。
代表菌株：LPC12、LP-33。
- 長雙歧桿菌 (B菌)
又稱龍根菌，是人體腸道常見的雙歧桿菌之一，常見於消化道機能、菌叢平衡及體質調整配方。
代表菌株：BB536、BL986。
- 克菲爾乳桿菌
常見於傳統發酵飲品克菲爾中，會與其他乳酸菌及酵母菌共同形成多元的發酵菌叢，可以幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態及調整體質。
代表菌株：克菲爾乳桿菌M1 。
益生菌不是種類越多越好！營養師點出4個挑選重點不踩雷
戴嘉珠營養師提醒，益生菌並非添加種類越多、菌數越高就一定越好。挑選時可掌握以下4個重點：
- 公開完整的菌株編號
真正有效的益生菌應該標示完整的菌株編號（如 Lactobacillus rhamnosus GG、Bifidobacterium lactis HN019 等），就像身分證一樣，查得到相關的研究文獻。 - 依照補充需求去選擇對應菌株
不同菌株的應用方向不同，挑選時應先確認自身需求，再查看產品使用的菌株。以下整理常見需求與對應菌株，供大家參考：
- 便祕、脹氣、消化不順 ⮕乳雙歧桿菌BB-12、嗜酸乳桿菌NCFM
- 反覆私密處感染、分泌物多⮕ 鼠李糖乳桿菌GR-1 、植物乳桿菌LP115
- 壓力大、睡不好、容易緊張 ⮕ 植物乳桿菌 PS128
- 經常感冒、免疫力低下⮕鼠李糖乳桿菌LRH10、發酵乳桿菌LF26
- 留意保證菌數與包埋技術
菌數要以有效期限內的「保證菌數」為準，而不是只看製造時的添加量。此外，也可確認是否具有包埋技術、耐酸鹼設計及清楚的保存方式，幫助好菌穩定抵達腸道。 - 選擇100%無添加物配方
建議避開含香料、色素、防腐劑或過多甜味劑的益生菌，並優先選擇通過第三方100%無添加驗證的產品，日常補充更安心。
免責聲明：本文為健康資訊與產品特性介紹，非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異，若有持續困擾，建議諮詢專業醫療機構。
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