
三高、腰圍過粗者更「心」苦! 國健署證實:肥胖讓心病風險「飆漲2倍」
罹患心臟疾病不僅有危及性命之虞,合併其他疾病更可能造成嚴重影響?依據衛生福利部 110 年死因統計,心臟疾病是國人第二號殺手,平均每24分鐘就有1人死於心臟疾病。如再加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病,每年造成5.8 萬人死亡,其威脅不容小覷。

罹患心臟疾病不僅有危及性命之虞,合併其他疾病更可能造成嚴重影響?依據衛生福利部 110 年死因統計,心臟疾病是國人第二號殺手,平均每24分鐘就有1人死於心臟疾病。如再加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病,每年造成5.8 萬人死亡,其威脅不容小覷。

維生素 C 是維持健康免疫所需的基本營養素之一,因此確保日常飲食中含有足夠的維生素C來源非常重要。除了對人體的免疫系統有益,維生素 C 也能發揮其他作用。英國認證營養師Helen Bond表示,維生素C在製造膠原蛋白(血管、骨骼、牙齒、皮膚的組成部分)當中至關重要,並能幫助傷口癒合、滋養神經系統。作為一種強抗氧化劑,其也有助清除對細胞有害的自由基。

過去30年,癌症治療的進步提高了癌症患者的存活率,並使更多的人在接受治療後多年不再復發。但癌症治療有時會導致心血管循環系統出現問題,稱為「心臟毒性」。自癌症康復後的患者,可能要面對因為化療誘導的心臟毒性所引起的心臟損傷,其症狀可能降低生活品質,並增加心臟相關的死亡風險。

感染新冠不僅需留意「長新冠」後遺症,也需留意病毒對「心血管系統」造成的影響。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師陳玠宇醫師表示,診間曾有一名男子,於今年5月感染新冠病毒,除了常見的呼吸道症狀,也併發胸悶、心悸、喘等症狀,嚴重時甚至幾近暈厥。

一夕之間損失所有財富,可能與更高的死亡率有關?發表於美國醫學會雜誌 (JAMA) 上的一篇新論文表明,負面的財富衝擊可能將危及「生命本身」。在進行應用統計控制後,負財富衝擊組的死亡率比正財富衝擊組高出50%。在為期20年的研究結束時,負財富衝擊組有一半以上人口死亡,而正財富衝擊組則不到30%。遭受財富衝擊而死亡者的死亡率,與開始研究時資產「一無所有」的受試者相當。

近期中國屢傳因運動後喝冰水而猝死的新聞,是否與突發性「心律不整」有關?林口長庚醫院心臟血管內科張伯丞醫師接受《潮健康》採訪表示,心律不整的誘發因子屬於多重因素,情緒、睡眠、運動中體溫變化及外界氣溫都可能影響,但預防心律不整仍以注重本身危險因子,如三高控制更為重要。

深海魚如鮭魚、鯖魚常被視為Omega-3脂肪酸的良好來源。Omega-3已被《美國心臟協會》證實能幫助降低血壓;其中富含EPA與DHA成分,更具有降血脂、抗血小板凝集的作用,有助預防動脈粥狀硬化或腦中風等疾病。因此,不少專家建議上班族可多攝取深海魚類,補充人體所需的營養。

心跳不規則不只要當心是「心房顫動」發作,還可能是中風、心肌梗塞及心因性猝死的未爆彈?中華民學心律醫學會理事長溫明賢醫師指出,心血管出狀況的的病人大多反映會有心悸、胸悶、覺得喘、呼吸困難、頭昏、疲倦等症狀。如果罹患心律不整等慢性病,未規律接受治療,病情未受良好控制,感染新冠後重症風險恐增加,原本疾病突然發作危險也大增。

魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapentaenoic acid)、DHA(Docosahexaenoic Acid)為主;EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應,DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ,它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。魚油純度如果只有25%至50%,濃度就屬於偏低,建議選擇濃度84%以上的魚油,市售也有高達97.7%的魚油。魚油濃度愈高,表示含有更豐富的Omega3脂肪酸,能對與易引起體內發炎的Omega6脂肪酸達到調節平衡,對健康效益更佳。

近年來有鑑於健康飲食風氣逐漸盛行,已有不少人理解「精緻澱粉」不僅蘊含過多的熱量,導致越吃「反而越餓」,還可能使罹患心血管疾病、肥胖等疾病的風險增加。因此,將健康的「低碳水穀物」添加至日常飲食中,對於獲得額外的營養可謂相當重要。哪些低碳水穀物對於健康有所幫助?美國認證營養師Kelsey Hampton表示,以下7種穀物可以適度取代精緻澱粉,做為日常的澱粉攝取來源,還能補充人體所需的膳食纖維,維持身體健康:布格麥、蕎麥、藜麥、野米、古斯米、大麥以及小米。

零食、餅乾吃太多,不只體重變胖還會傷心、傷腦?近期國際期刊研究指出,「超加工食品」(Ultra-processed foods)攝取過量,不但可能導致肥胖、心血管疾病,也可能造成認知功能下降,增加老年癡呆症風險。營養師提醒,民眾應瞭解食品加工程度,並養成辨讀營養標示的習慣,如果含有多種不瞭解的添加物成分,挑選時應盡量避免。

女性若罹患中風,症狀比男性更為嚴重、預後亦可能較差?刊載於美國心臟學會(AHA)之出版品《Stroke》期刊的薈萃研究表明,女性發生缺血性中風後,無論是症狀、精神狀態或總體發病率皆高於男性;至於成因為何?研究認為可能與女性常見的「偏頭痛」狀況有關。