近年來有鑑於健康飲食風氣逐漸盛行，已有不少人理解「精緻澱粉」不僅蘊含過多的熱量，導致越吃「反而越餓」，還可能使罹患心血管疾病、肥胖等疾病的風險增加。因此，將健康的「低碳水穀物」添加至日常飲食中，對於獲得額外的營養可謂相當重要。哪些低碳水穀物對於健康有所幫助？美國認證營養師Kelsey Hampton表示，以下７種穀物可以適度取代精緻澱粉，做為日常的澱粉攝取來源，還能補充人體所需的膳食纖維，維持身體健康：布格麥、蕎麥、藜麥、野米、古斯米、大麥以及小米。
零食、餅乾吃太多，不只體重變胖還會傷心、傷腦？近期國際期刊研究指出，「超加工食品」（Ultra-processed foods）攝取過量，不但可能導致肥胖、心血管疾病，也可能造成認知功能下降，增加老年癡呆症風險。營養師提醒，民眾應瞭解食品加工程度，並養成辨讀營養標示的習慣，如果含有多種不瞭解的添加物成分，挑選時應盡量避免。
女性若罹患中風，症狀比男性更為嚴重、預後亦可能較差？刊載於美國心臟學會（AHA）之出版品《Stroke》期刊的薈萃研究表明，女性發生缺血性中風後，無論是症狀、精神狀態或總體發病率皆高於男性；至於成因為何？研究認為可能與女性常見的「偏頭痛」狀況有關。
女性若罹患中風，症狀比男性更為嚴重、預後亦可能較差？刊載於美國心臟學會（AHA）之出版品《Stroke》期刊的薈萃研究表明，女性發生缺血性中風後，無論是症狀、精神狀態或總體發病率皆高於男性；至於成因為何？研究認為可能與女性常見的「偏頭痛」狀況有關。
食用過多的「超加工食品」，不僅可能導致肥胖與慢性病，甚至影響腦部、導致「認知下降」？先前研究表明，過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫；如今《Neurology》研究更指稱，超加工食品的攝取與癡呆症、認知功能下降顯著有關。
生活中突遇「急性腦中風」，只要及早就醫仍能恢復良好？光田綜合醫院神經內科柯麗櫻醫師表示，日前曾收治一名66歲婦女，幫忙大樓管理員代班時中風昏倒，經緊急送醫搶救，院方診斷是「急性缺血性腦中風」，並立即施行「顱內動脈取栓手術」。術後1小時意識恢復後，該婦女在3天內就從加護病房轉至一般病房，也能下床走路。
8月8日為一年一度的父親節，除了與家人團聚表達感謝外，關心爸爸的健康更為重要。聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師建議，顧好爸爸的身體健康可從「心肺」、「肝膽腸胃」、「泌尿」、「功能醫學」4大面向檢視起。
台灣慢性腎臟病人口近12%，因洗腎盛行率居世界首位而被稱為「洗腎王國」，洗腎人口為何呈現逐年增加？台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林醫師受訪表示，因為先天腎臟病而需洗腎的比例相對穩定，洗腎人數增加主要仍與「四高」問題──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等共病症有關。
脂肪是巨量營養素之一，脂肪酸也是人類必需的營養素，1公克脂肪提供9大卡熱量，無油烹調會大量減少食用油，但無法從食物中獲得完整脂肪酸、造成營養失衡。飽和、單元不飽和、多元不飽和是油脂類的分法，除了烹調用油外，三類油脂也普遍同時存在於蛋白質食物中，例如蛋約含35%的飽和、44%單元不飽和、21%多元不飽和脂肪。動物來源有較高比例的飽和脂肪酸，植物來源則是多數為不飽和脂肪酸。書中僅呈現油脂總量，並不刻意區分不同油脂佔比，主要平衡交替使用單元及多元不飽和脂肪酸為主的植物油。不吃蛋的素食者，油品就可平衡使用少量含飽和脂肪的植物油（椰子油、棕櫚油）。至於控制脂肪攝取量的需求，主要針對體重調整。
隨著年齡邁入50歲，身體的小毛病變得特別多，雖然沒有很嚴重，但就怕日後對健康造成影響，這時該怎麼幫伴侶、以及自己照顧健康？又可以從哪方面開始下手改善？聯安診所健康管理中心護理部主任曾斐敬主任表示，人生邁入半百，應及早發現異常並處理不舒服症狀，並積極了解自身健康。
近日臺灣各家媒體報導，中國福建近期傳出一起19歲青少年運動喝冰水猝死的個案。在劇烈運動後馬上喝冰水，真會造成血管收縮、導致心血管問題猝發？在運動時發生哪些身體變化，應該立即停止並就醫檢查？光田醫院大甲院區心臟科主治醫師曾敏昇醫師接受《潮健康》訪問表示，喝冰水造成心血管疾病的說法，在目前文獻資料來看證據力並不充足。但確實有部份專家認為飲用冰水與神經反應之間的關連，可能導致心臟節律異常，出現心臟亂跳、心律不整等情況。
近期連日高溫連續飆破36度，特定族群若處於極端的溫度環境中，如辦公室、住家、自駕車或捷運等處，要當心空調溫度過低導致「心肌梗塞」。澄清醫院中港院區心臟內科孫德光醫師表示，近日戶外持續高溫，對於有心血管疾病的高危險群，可能因頻繁進出室內外劇烈溫差環境，有誘發心肌梗塞的風險。
